М`ясо, запечене з овочами по дюканов. 3 і 4 етапи дієти
Відео: 3 ФАЗА дієта Дюка
Корисне і поживне гаряче блюдо з запеченого зеленого гороху з м`ясом і овочами. Готуйте його з мінімальною кількістю масла. Для цього обов`язково обсмажте перед запіканням всі інгредієнти на антипригарной сковороді, скропити олією. У форму для запікання масло додавати не потрібно, просто укрийте її фольгою, і продукти приготуються у власному соку.
М`ясо, запечене з овочами, приготоване за цим рецептом, може залишитися у вашому меню і після закінчення курсу дієти Дюка, так ка це блюдо корисне і низькокалорійне.
На приготування страви потрібно 35 хвилин. З інгредієнтів вийде 3 порції.
Складові:
- горох зелений (свіжий або заморожений) - 350 г,
- м`ясо (курка або телятина) - 300 г,
- морква - 250 г,
- баклажани - 200 г,
- часник - 2 зуб.,
- мелений перець, оливкова олія, сіль.
приготування
Куряче м`ясо без кісток або невеликий шматок телятини нарізаємо крупно. Маринуємо в суміші з меленого перцю і лимонного соку 15 хвилин.
Обсмажуємо шматочки м`яса з усіх боків на антипригарной сковороді, щоб при запіканні м`ясо залишилося соковитим.
Після м`яса обсмажуємо 2-3 хвилини нарізану маленькими кубиками морквину. Викладаємо у форму м`ясо, на нього обсмажену моркву.
Додаємо пасеровані баклажани, порізані також як і морква. Далі додаємо зелений горошок. Можна начистити свіжий горошок з стручків, якщо ви готуєте страву в сезон його збору, або додати заморожений зелений горох.
Струшуємо форму, щоб овочі розподілилися рівномірно, додаємо сіль, вкриває все шматком алюмінієвої фольги. Фольгу не потрібно притискати щільно, залишаємо невеликі отвори по краях для виходу пара.
Запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів. Так як всі інгредієнти нарізані дрібно, горох молодий, а телятина або курка без кісток готуються швидко, то блюдо запече майже моментально.
Готовий молодий горох з м`ясом відразу ж подаємо до столу з дю-хлібом. Для того щоб додати нотку свіжості, викладіть горох на листя зеленого салату - і корисно, і красиво!
Кабачки фаршировані по дюканов
Курячі стегна на сковороді з овочами по дюканов
Рис з овочами в пароварці
Омлет зі шпинатом і грибами по дюканов
Листкова запіканка з баклажанів по-критський
Вітамінний овочевий салат із зеленим горошком по дюканов
Рататуй по дюканов (3 і 4 фаза дієти)
Рецепт смаженої курки з селерою та морквою по дюканов. 2-4 етапи дієти
Курка з горохом і чилі по-німецьки (3, 4 етап дієти дюка)
Курка з морквою і курагою, запечений в пергаменті (2, 3, 4 етап дієти дюка)
Курка в овочевому соусі по дюканов. 2-4 етапи дієти
Рис арборіо з овочами і куркою (3 і 4 фаза дієти дюка)
Плов з куркою і молодий морквою. 3 і 4 етапи дієти дюка
Рис з овочами для 4,5 етапу дієти дюка
Овочеве рагу з капустою і куркою по дюканов. 2, 3 і 4 етапи дієти
Цвітна капуста в овочевому соусі дієти дюка
Різотто з дюканов з куркою і овочами (3 і 4 етапи дієти)
Овочеве рагу з солодким перцем і помідорами (3 і 4 етап дієти)
Рагу з баклажанів з вареної куркою по дюканов (2-4 етапи дієти)
Запечена курча з цукіні і цибулею-пореєм (2, 3 і 4 етапи дієти дюка)
Баклажани тушковані з овочами по дюканов. 3 і 4 етапи дієти