Дієтичний салат з кальмарів
Відео: ДІЄТИЧНИЙ ТЕПЛА Салат з КАЛЬМАРІВ з овочами
Все буденне вже набридло? Жоден салат не викликає у вас бажання з`їсти його? Ну, що ж, настав час порадувати себе якимось таким собі екзотичною стравою! Ні, для цього не обов`язково летіти в якусь далеку країну. Все може бути куди простіше, і виконано в домашніх умовах, але з додаванням щіпки екзотичного настрою!
Беремо такий дивовижний продукт, як кальмар, і починаємо з ним малювати картину нашого салату, додаючи в нього то один, то другий колір, змішуючи їх в найцікавіші відтінки, щоб вийшов справжній морський салат. Потім розкриваємо всі можливі і неможливі смаки цих продуктів за допомогою соусів - і вважаємо, що салат готовий. Мало того, що він буде неповторно смачним, але і до всього іншого, ще й самим, що ні на є, дієтичним, насиченим йодом і білками. Так, природа подбала про те, щоб з надр морських виходили тільки найкорисніші людському організму продукти! Але, як же складно їх добути! Тому-то і цінніше вони для нас, і екзотичніше! Хто б міг подумати, що таке страшне чудовисько морське, як кальмар, може відкрити для нас нові горизонти гастрономічного задоволення. Як то кажуть - пробуй і насолоджуйся, уявляючи, що ви в який-небудь заморську країну.
Необхідні інгредієнти:
- 1 тушка кальмара,
- 1 цибулина,
- 1 болгарський перець,
- оливкова олія,
- бальзамічний оцет
приготування
Цибулину очистимо й наріжемо півкільцями. Викладемо його в мисочку.
Додамо бальзамічний оцет. Перемішаємо.
У болгарський перець вколов вилку. Включимо газ і з усіх боків засмажимо перчик (можна скористатися справжнім вогнищем).
Кальмара відварити, наріжемо і викладемо в миску.
З обсмаженого перцю знімемо шкірку (вона дуже легко знімається).
Наріжемо перчик соломкою.
Викладемо нарізаний перець до кальмарів.
Туди ж викладемо і цибулю.
Додамо оливкова олія. Перемішаємо.
Готовий дієтичний салат з кальмарів прикрасимо петрушкою або ж будь-який інший зеленню. Радимо також приготувати низькокалорійний салат з кальмарами і горошком, це теж легка і смачна закуска.
Додамо бальзамічний оцет. Перемішаємо.
У болгарський перець вколов вилку. Включимо газ і з усіх боків засмажимо перчик (можна скористатися справжнім вогнищем).
Кальмара відварити, наріжемо і викладемо в миску.
З обсмаженого перцю знімемо шкірку (вона дуже легко знімається).
Наріжемо перчик соломкою.
Викладемо нарізаний перець до кальмарів.
Туди ж викладемо і цибулю.
Додамо оливкова олія. Перемішаємо.
Готовий дієтичний салат з кальмарів прикрасимо петрушкою або ж будь-який інший зеленню. Радимо також приготувати низькокалорійний салат з кальмарами і горошком, це теж легка і смачна закуска.