М`ясна піца з перцем (без глютену). 2 етап дієти дюка

Відео: Пиріг з курячою печінкою. Дієта Дюкана


Піцу без тесту можна приготувати на другому етапі дієти Дюка. Складається вона з білків, овочів і невеликої кількості сиру. Візьміть сир з мінімальним вмістом жиру. Для прошарку достатньо однієї столової ложки натертого твердого сиру. Основою цієї піци може бути будь-яке м`ясо - яловичина, баранина, свинина, але найкраще підходить, та й швидше готується піца з курячого м`яса.

Цей рецепт повинен зацікавити і тих, хто налагоджує своє харчування без глютену. У м`ясний піці зовсім немає муки!
Основне правило, яке варто дотримувати, якщо ви дотримуєтеся дієти, або вам показано харчування без глютену, і в тому і в іншому випадку, готуйте їжу самостійно. А щоб контролювати вміст жирів і глютену в готовій страві уважно читайте етикетки на продуктах, і частіше звертайтеся до таблиць, що містить склад продуктів.

На приготування піци без тесту з курки для 2-го етапу дієти Дюка знадобиться 35 хвилин. З наведених інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- філе курчати - 300 г;
- перець чилі - 1 шт .;
- яйце - 1 шт .;
- часник - 2 зуб .;
- сир твердий - 15 г;
- сир моцарелла - 50 г;

- помідор - 60 г;
- перець солодкий - 40 г;
- петрушка - 10 г;
- гречана мука - 5 м

приготування

Змащуємо маслом форму для запікання. Посипаємо її вівсяним борошном.

змастити форму
Робимо фарш з філе курчати. Подрібнюємо зубчики часнику. Стручок червоного перцю чилі подрібнюємо без насіння. Змішуємо фарш, часник, чилі і яйце. Додаємо сіль. Отриманою сумішшю щільно закриваємо дно форми.

викласти курку
На фарш кладемо твердий сир. Достатньо однієї столової ложки.

посипати сиром
Свіжі помідори ріжемо тонкими кружальцями. Розкладаємо по фаршу.

викласти помідор
Додаємо нарізану часточками солодкий перець.

Додати перець
Овочі солимо, кладемо на помідори кульки моцарели. До речі, моцарелу, приготовану з якісного молока, цілком можна включати в меню здорового харчування, адже одна кулька міні моцарели важить всього 10 грам.

Додати моцарелу
Запікаємо м`ясну піцу без глютену 20 хвилин. Духова шафа розігріваємо до 185 градусів Цельсія.

Запікаємо в духовці
Готову піцу прикрашаємо петрушкою, подаємо гарячою.

посипати зеленню

Внимание, только СЕГОДНЯ!
схоже