Чому необхідно вживати в їжу білкові продукти для схуднення?

Чи потрібні білкові продукти для схуднення?

Для того щоб схуднути потрібно їсти білок в достатній кількості. Білкові продукти просто необхідні для побудови наших м`язів і для їх роботи. Якщо білок з їжею чинити не буде, ваші м`язи ослабнуть. Чим це загрожує?

Слабкі м`язи вимагають менше енергії для свого «обслуговування», тобто вони при роботі спалюють мінімум калорій. Вам це потрібно? Звичайно ж ні!

Мета кожної худне дівчини витрачати якомога більше калорій, а значить потрібно зміцнювати свої м`язи, а вже потім вони вам допоможуть!

Скільки білка мені потрібно?

Деякі вважають, що шматочка м`яса або одного яйця в день достатньо для забезпечення організму білком, але це є глибокою помилкою.

Для організму людини необхідно 1,5-2 грами білка на кожен кілограм власної ваги. Якщо ви тренуєтеся, то ваша норма - 2 грами. Але більше вживати не можна, наш організм, якщо ви не атлет, не впорається з таким навантаженням.

І так, якщо ваша вага 60 кг, і ви тренуєтеся 2-3 рази в тиждень, то норма білка в добу складе 60х2 = 120 грам. Але врахуйте, що цей білок повинен бути взятий саме з продуктів тваринного походження, а гриби, бобові та крупи стримають зовсім інший білок. Наприклад, в 100 г курячої грудки міститься 23 г білка.

Білкові продукти для схуднення

Білок повинен бути присутнім в кожному прийомі їжі. Це досить просто, адже можна вживати яєчні білки, які досить легкі і їх можна використовувати в стравах.

Причини, за якими необхідно їсти білок:

1. Під час тренувань організм не буде брати енергію за рахунок руйнування м`язової тканини, а буде брати її з жиру. Тобто м`язи залишатимуться, а жир - йти.

2. Пам`ятайте, що під час дієти першої руйнується саме м`язова тканина.

3. Шкіра завдяки білку стає підтягнутою.

4. Білок дає відчуття ситості, а при його перетравленні не виникають скачки інсуліну в крові. Якщо білка не буде, то ці скачки викличуть відкладення жиру.

5. При засвоєнні білка організм витрачає більше калорій, ніж отримує. Виходить, що організм отримує необхідний будівельний матеріал, але на денну калорійність це практично не впливає.

З яких продуктів отримувати білок?
Тваринний білок для фігури корисніше, ніж рослинний
Відразу потрібно сказати, що білок буває рослинний і тваринний. Рослинний білок називають ще неповноцінним, адже в ньому неповний набір амінокислот. На ріст м`язів він не впливає. А от тваринний білок можна отримати з наступних продуктів:

- білки курячих і перепелиних яєць;

- куряча грудка;

- нежирна телятина;

- Риба та морепродукти;

- кисломолочні продукти з малим% жирності.

Білок для спортсменів

Якщо старанно тренуватися в спортзалі, але не вживати з їжею достатньої кількості білка, то м`язи ніколи не стануть більше.

За 2 години до тренування обов`язково необхідний організму білок, щоб під час занять м`язи не руйнувалися. Після тренування через 20 хвилин теж необхідна порція білка.

Іноді дівчата бояться, що від білкової їжі вони стануть м`язистими, а їхнє тіло стане подобою чоловічого. Яке ж це помилка! Щоб отримати великі м`язи, як у чоловіків-атлетів, необхідно приймати гормони, спеціальні вітаміни і кількість білка понад норму.

Якщо цього не робити, то ваші м`язи просто стануть міцними, а тіло придбає сексуальний рельєф.

Протеїн в якості джерела білка

Деякі спортсмени є вегетаріанцями і не приймають в їжу білок тваринного походження. Через 20 хвилин після тренування не кожен спортсмен має можливість з`їсти, наприклад, білковий омлет. Що робити в такому випадку? На виручку приходить протеїн.

Протеїн зручний у використанні, ви завжди можете взяти коктейль з протеїном з собою на тренування. Він має приємний смак і легкої п`ється, якщо розчинити його в молоці або воді.

Але не варто захоплюватися протеїном, якщо є можливість отримати свої грами білка з продуктів харчування, краще це зробити саме таким способом.

Ще маленький нюанс - можна спочатку схуднути, а потім накачатися, адже жир все одно залишиться. Достатня кількість білка в раціоні, правильне харчування, відмова від шкідливих продуктів, систематичні силові тренування, кардіотреніровки - це все дасть бажаний результат!

Ваш шлях до ідеального тіла не буде легким, але результати і захоплені погляди того варті!

відгук експерта

Називати білкові продукти єдино корисними для схуднення ні в якому разі не можна. Інакше можна дійти до такого фанатизму, як білкова дієта, більш відома під назвою дієта Дюка і визнана світовим науковим співтовариством однією з найнебезпечніших.

Білок - це необхідний матеріал для створення нових клітин організму.
Білок необхідний організму, також як і інші поживні речовини
З нього синтезується безліч речовин, починаючи від протеїнів клітинної стінки і закінчуючи ферментами.

Брак білка в раціоні може привести до тяжких наслідків - зниження імунітету, анемії, руйнування м`язів (рабдоміоліз) та т. Д.

Вживати білок потрібно обов`язково, але не варто робити з нього культу. Харчування має бути збалансованим, містити і жири і вуглеводи в певних пропорціях.

При підрахунку необхідної кількості білкових продуктів слід враховувати потребу в них. Так людина, що займається важкою фізичною працею більше має потребу в білку, ніж «офісний планктон».

Однак в будь-якому випадку кількість його в раціоні не повинно перевищувати 2 г на кг маси тіла.

Для організму важливіші саме тваринні білки. Що б там не твердили вегани і сироїди, людина - істота всеїдна, а значить його тіло пристосоване і до рослинної, і до тваринної їжі.

І через це краще засвоюється білок, отриманий з м`яса, яєць, молочних продуктів.

Індекс засвоєння рослинних білків набагато нижче, хоча деякі амінокислоти краще отримувати з таких продуктів, як квасоля, горох або соя, так як їх там більше.

Слід пам`ятати, що білок не може стати замінником жирів і вуглеводів як джерело енергії. При його розпаді виділяється набагато менше калорій, тому вживати його слід рясніше.

А це може призвести до підвищення навантаження на нирки аж до їх відмови.

Тому не забувайте про головну аксіому дієтології: "Все добре в міру».

Їжте білкові продукти, не відмовляйтеся від м`яса і яєць, але не забувайте і про жири з вуглеводами. І не перенавантажувати себе жодним з видів нутрієнтів, адже запорука успіху - це збалансоване харчування, а не перекіс дієти.