Яке меню потрібно застосовувати, щоб схуднути за допомогою кисломолочної дієти?

Напевно, в оточенні кожного з нас є представниця прекрасної статі, яка регулярно харчується нежирним кефіром або йогуртом, прагнучи схуднути. Роблять вони це не дарма. Кисломолочні продукти надають полезнейшее вплив на органи і системи, шкіру, волосся. Вони очищають організм, є поживними, насиченими вітамінами і мінералами, а ось калорій в них мало. Саме тому кисломолочна дієта настільки популярна.

Під час схуднення вирішаться вживати і іншу їжу, тому ви не переситився одноманітною їжею.

Користь і шкода

До цієї категорії продуктів відносяться кефір, сметана, кисле молоко, сир, йогурт, кумис, ряжанка, сметана, сир.

Це не повний список, але ці продукти найбільш відомі і часто вживані жителями наших широт.

Користь їжі цієї групи незаперечна, тому дуже важливо включати її в свій щоденний раціон.

• У кисломолочних продуктах мало калорій, тому вживаючи їх у великій кількості під час дієти, ви зможете позбутися від зайвої ваги;
• Зміст в них вітамінів C, PP, B, A, таких елементів, як фосфор, кальцій, залізо, магній, калій дозволяє збагатити організм речовинами, які необхідні для нормального його функціонування. Крім того, завдяки їм продукти цієї категорії є «будматеріалом»Для м`язів;
• Активні речовини, корисні бактерії благотворно впливають на кишечник і інші органи травної системи. З їх допомогою стимулюється правильна робота організму, він очищається, позбавляючись таким чином від зайвих кг.

З огляду на те, як велика користь продуктів цієї групи, вони практично завжди включені в різні режими схуднення. Дієтологи вважають, що якщо їх немає в меню, система позбавлення від зайвої ваги може бути небезпечною для здоров`я.

Ще однією перевагою їжі цієї категорії є її здатність вгамовувати голод, що дуже важливо при дієті.

Вам слід відмовитися від даного методу схуднення при таких обставинах:

• Наявність захворювань шлунково-кишкового тракту, зокрема, виразки, панкреатиту, гастриту, підвищеної кислотності. В цьому випадку можна вживати лише сметану, сир, кефір, але тільки якщо вони виготовлені не більше доби тому;
• Завдати шкоди кисломолочні продукти можуть і при наявності непереносимості лактози. Винятком стануть молочні та кисломолочні продукти, що не містять лактозу, які пропонують сучасні виробники;
• Щоб кишечник не засмутився, не варто застосовувати таку систему схуднення при вагітності. У період годування даний раціон може позбавити малюка необхідних йому речовин.

Основні правила і різновиди

Є різні схеми харчування, яких ви можете дотримуватися, але існує ряд загальних для них правил:

• Вживати потрібно виключно знежирену кисломолочну їжу;
• Прийом денної норми їжі здійснюється за три рази. Перекушування при цьому робити не можна. Якщо під час дієти, яка передбачає вживання кисломолочних продуктів, вам на ніч захотілося перекусити, можете випити склянки нежирного йогурту або кефіру;
• Якщо певний режим харчування не пропонує іншого раціону, під час схуднення необхідно виключити з меню всі продукти крім наслідках низькокалорійних фруктів, житнього хліба, невеликої кількості меду, зелені;
• Пийте якомога більше води (негазованої) і чаю.

Застосовувати кисломолочну дієту ви можете один раз / тиждень, влаштовуючи розвантажувальні дні з вживанням тільки продуктів цієї категорії.

Такий підхід дозволить тримати себе в формі і оздоровити організм. Якщо в розвантажувальні дні вам важко витримати суворий режим харчування, дозволяється вживати трохи фруктів, овочів, зелень, невелика кількість висівкового хліба.

приклади меню

Ви можете скористатися одним з варіантів меню кисломолочної дієти, яка дозволить позбутися від 3-7 кг / тиждень.

кефірних

Тривалість цієї методики схуднення становить 3-5 діб. Раціон її простий - випивайте 1,5 л кислого молока (або кефіру), розділивши її на рівні 5-6 порцій. Крім кисломолочного продукту їжте овочі, денна кількість яких має скласти близько 1 кг. Слідкуйте за їх калорійністю - вона не повинна бути високою. Картопля з меню виключається в будь-якому вигляді.

Меню з м`ясом і овочами

Ця дієта дозволяє вживати їжу, багату вітамінами, корисними елементами, тому ви не будете відчувати голод, а організм не зазнає стрес. Тривалість процесу схуднення становить 3-7 діб.

Наведеного раціону слід дотримуватися щодня протягом всієї дієти.

Ранок почніть з 2 скибочок висівкового хліба і кислого молока. В обід з`їжте 200 г дієтичної риби (можна замінити відвареним м`ясом в кількості 250 г). Доповненням до м`яса стане помідор, а запити трапезу потрібно ряжанкою. Полуднують одним невеликим огірком, ложкою сметани і 2 скибками житнього хліба. Вечеряємо салатом із зелені, нежирним сиром (100 г), несолодким чаєм.

Під час дієти необхідно відмовитися від різних соусів, заправок, цукру, спиртного, солі. Пити потрібно тільки чай, відвари трав і воду без газу.

Раціон з овочами і фруктами

Він теж багатий корисними, триває 3-7 днів, розрахований на кожен день схуднення.

Вранці поласуйте коктейлем, який готується так: один стакан кефіру з`єднайте з будь-яким тертим фруктом (оптимальний варіант - яблуко) і медом в кількості 1 ч. Л. На обід приготуйте собі суп із зелені, огірка і кефіру. Їсти його можна з шматочком хліба з цільних зерен. На вечерю зробіть салат з нежирного сиру і зелені, його можна з`їсти з шматочком шинки.

Якщо між прийомами їжі захочеться їсти, можна випити трохи сироватки, чаю з трав або очищеної води.

низькокалорійне меню

Цей вид кисломолочної дієти для поліпшення самопочуття і схуднення відрізняється низькою поживною цінністю, але дає відмінний результат при боротьбі із зайвою вагою.

Дотримуватися її можна 1-3 тижні. З раціону повністю виключається цукор. Сіль застосовувати можна, але в невеликих кількостях. А ось рідини потрібно пити багато - близько 3 л / добу.

Кожен ранок починається з одного і того ж меню: шматочок сиру твердих сортів, чай, шматочок хліба з цільних зерен.

Обіди та вечері для кожного дня дієти різні.

• Днем з`їжте 1 яблуко і запийте його сироваткою. На вечерю з`їжте два огірка, 120 г сиру, 1 некрупное яйце.
• Обідаємо відварною курячим філе (200 г) і двома свіжими огірками. Вечеряємо 120 г сиру і знежиреним йогуртом.
• Днем з`їжте 2 шматочки сиру твердих сортів, на десерт - яблуко. Повечеряйте зеленню і 2-мя яйцями.
• На обід запечіть рибу з овочами і з`їжте блюдо зі свіжими огірками. До вечері відваріть 50 г нежирної телятини, зробіть салат з низькокалорійних овочів. До цих страв можна додати 1 яйце.
• Пообідайте апельсином і знежиреним сиром (120 г). Повечеряйте редискою, 1 яйцем, двома скибочками нежирної шинки.
• На обід з`їжте 2 яблука (або іншого низькокалорійного фрукта), запийте сироваткою. Вечеряємо сиром (120 г) і склянкою кислого молока.
• В обід їмо відварну курятину (100 г) і 1 огірок. Вечеряємо 2 шматочками сиру і редискою.

фінікове

Дана дієта, при якій потрібно вживати тільки фініки і кисле молоко (можна пити йогурт або кефір) відноситься до суворих режимів харчування, але дозволяє позбутися від 3-4 кг / тиждень.

Ці фрукти поживні і містять багато клітковини, завдяки якій правильно працюють органи шлунково-кишкового тракту і очищається організм. Крім того, в їх складі є вуглеводи, жири. Проте цієї кількості недостатньо для повноцінного забезпечення організму, тому харчуватися за такою системою довше 1 тижня не рекомендується.

Суть методики полягає в тому, що потрібно їсти фініки по 7 шт. тричі на день. Запивати трапезу потрібно кислим молоком (або іншим нежирним кисломолочним продуктом).

Недоліки та протипоказання до способу схуднення:

• Незбалансованість харчування, здатна привести до авітамінозу;
• Його не можна використовувати при цукровому діабеті, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, сечокам`яної хвороби;
• Надмірно тривале застосування методу може крім позитивного результату обернутися дряблостью шкіри, появою розтяжок в силу бідності фініків білком;
• Через солодощі фруктів спосіб схуднення може швидко набриднути.

З огляду на користь і шкоду дієти з застосуванням фініків і кисломолочних продуктів, ретельно обміркуйте, чи підійде вона вам.