Вегетаріанські рецепти оладок з сиру, бананів і яблук

Перебуваючи на дієті, часом так хочеться з`їсти що-небудь смачне, побалувати себе солодким, порадіти щільному сніданку. Але при цьому доводиться відмовлятися від своїх бажань, боячись втратити результати тривалого відмови від насиченої їжі і занять фізичними вправами.

У таких випадках потрібно не забувати що, життя без реалізації бажань стає прісною і нецікавою, а щоб не порушувати дієту завжди можна знайти кілька приголомшливих рецептів страв, які поєднують дієтичні властивості і чудовий смак.

Чудові дієтичні оладки

Це поширене блюдо при правильному приготуванні з використанням дієтичних продуктів здатне порадувати не тільки жінок і чоловіків, які дотримуються здорового харчування, але навіть маленьких діток. Це чудове блюдо можна приготувати, так, що воно буде солодким, соковитим і неймовірно смачним, і при цьому буде мати виключно корисними властивостями.

Адже якщо дотримуватися порад кулінарів і дієтологів, то можна знайти велику кількість рецептів дієтичних оладок, які не передбачають використання борошна, цукру та інших інгредієнтів, що містять в собі небезпечні для фігури вуглеводи.

Рецепт яблучних дієтичних оладок

Для того щоб забути про власні страхи набрати зайву вагу, але порадувати себе смачним сніданком, пропонуємо вам приготувати смачну страву без використання борошна і цукру. Ці інгредієнти потрібно просто замінити іншими, більш корисними продуктами.

Беремо замість борошна вівсяні пластівці і подрібнюємо їх за допомогою блендера до стану пшеничного борошна. Після чого додаємо в них одне яйце, можна навіть просто білок, і ретельно перемішуємо.

Для подслащения яблучних оладок замість цукру можна взяти мед, корисні властивості якого широко відомі. І, звичайно ж, головний компонент цього рецепта - яблука. Вони можуть бути будь-якого сорту, в залежності від ваших уподобань. Більшість жінок люблять кисло-солодкі сорти, так як вони дають більш різноманітний і цікавий смак.

Дрібно порізані яблука змішують з попередньо отриманим тестом, і яблучні оладки невеликими млинцями випікають на сковороді з товстим дном. При смаженні краще уникати великої кількості рослинного масла. Залежно від власних уподобань, його можна замінити вершковим маслом або свинячим смальцем, злегка змастивши ними поверхню гарячої сковороди.

Ці продукти є більш дієтичними, і страви з їх використанням відрізняються зниженою калорійністю. Якщо є в наявності будинку посуд з антипригарним покриттям, то краще використовувати її. Після того як оладки з яблук будуть готові, їх остуджують і подають на стіл разом з ягідним джемом, сметаною або медом.

Сирно-яблучні дієтичні оладки

Ці найніжніші оладки можуть послужити в якості повноцінного страви з ранку або як десерт, який доречно подати гостям до чаю.

Для його приготування знадобляться:

яблука, три плоди середнього розміру-
сир, приблизно чверть кілограма;
пару столових ложок меду;
три яйця або краще білків від них;
дрібка солі
борошно грубого помелу або подрібнені вівсяні пластівці;

Ретельно змішавши жовтки, якщо вирішено було використовувати яйця повністю, борошно і мед за допомогою блендера або вручну змішуємо отриману масу з попередньо збитими до стану міцної піни білками.

Робити це потрібно акуратно, не поспішаючи, щоб не втратити пишність. Туди ж додаємо натерті або дрібно нарізані яблука.

Готувати такі сирні оладки краще всього на антипригарной сковороді з використанням мінімальної кількості масла. Краще взяти вершкове і змастити ним попередньо розігріту сковороду. Після того, як всі оладки будуть готові, подавайте їх в персональної посуді разом з ягідним джемом або медом.

Гості, особливо діти, безсумнівно, оцінять результати ваших зусиль щирим "Дякуємо!".

Дієтичні оладки з бананів

Щоб приготувати оладки з використанням бананів, знадобитися мінімальна кількість продуктів:

суміш пластівців із зернових культур, можна обмежитися просто вівсяними;
знежирене молоко;
натуральний мед;
пара великих стиглих бананів;
мелена кориця;

Для початку потрібно замочити пластівці в молоці, і, коли вони розбухнуть, змішати їх з іншими компонентами тесту. Все це ретельно вимісити за допомогою блендера до стану однорідної маси і сміливо приступати до смаження.

Щоб уникнути зайвої калорійності, бананові оладки краще готувати на сковороді зі спеціальним покриттям без масла або злегка збризнути перед приготуванням жиром рослинного походження. Небажано використання тваринних жирів, таких як свинячий смалець або вершкове масло, щоб уникнути не рекомендованого дієтологами змішання продуктів різного походження.

Приготування дієтичних оладок з білокачанної капусти

Капуста є ідеальним овочем для приготування дієтичних страв. Вона малокалорійні, живильна і здатна поєднуватися практично з будь-якими продуктами. Оладки з капусти можна робити солодкими або гострими, використовувати їх як десерт, основне блюдо або в якості закуски. Все залежить виключно від фантазії господині.

Для класичних оладок знадобляться такі інгредієнти:

півкілограма капусти-
два курячих яйця;
три столові ложки борошна грубого помелу;
улюблені спеції;

Капусту потрібно дрібно порубати, після чого її необхідно додати до інших компонентів тіста, все ретельно змішати і обсмажити з двох сторін на сковороді. Ось і все - дієтичне блюдо готове до подачі на стіл і вживання.

Як бачите, просте поєднання продуктів дає нове, цікаве блюдо, здатне урізноманітнити раціон харчування тих, хто перебуває на дієті. При бажанні можна приготувати інші варіанти капустяних оладок, наприклад, з сиром, яблуками або навіть з кальмаром. Правда, для приготування цієї страви з кальмаром знадобиться використовувати більше продуктів, але і результат вас точно не розчарує.

Підготуйте перед початком наступні інгредієнти:

півкілограма філе кальмара;
кілограм дрібно нашаткувати білокачанної капусти;
стакан вівсяних пластівців;
півтори склянки молока;
п`ятдесят грам вершкового масла;
три яйця;
три головки ріпчастої цибулі;
сіль і спеції;

Капусту відварюємо протягом п`яти хвилин і відкидаємо на друшляк до повного стікання з неї води, після чого поміщаємо її в каструлю з розтопленим вершковим маслом і страхуємо не більше десяти хвилин. Попередньо відварені кальмари пропускаємо через м`ясорубку і змішуємо з капустою і смаженою цибулею, дрібно порізаним квадратиками.

Окремо готуємо тісто, змішуючи яйця, борошно сіль і спеції. Заливаємо ними капусту з кальмарами і приступаємо до смаженні оригінальних дієтичних оладок. Під час готування потрібно намагатися обходитися малою кількістю рослинного масла, щоб не підвищувати калорійність страви. Пам`ятайте, що жирності під час трапези додасть сметана, яка ідеально поєднується зі смаком кальмарів і капусти.

Як бачите, навіть маючи в наявності мінімальну кількість продуктів, фантазію і бажання творити, можна придумати власний рецепт приготування цікавих страв, якими ви можете не тільки порадувати себе, але і здивувати оточуючих своєю майстерністю.

Користь дієтичних яблучних оладок, ніжних десертів з сиру і бананів, пікантних закусок з капусти і кальмарів не дає шансів для набору зайвої ваги. Ці страви допоможуть досягти бажаних результатів навіть при найтривалішою дієті, внісши різноманітність в раціон харчування спортсменів і стежать за своїм зовнішнім виглядом жінок.