Тушковані кабачки дієтичні

Кабачок перед гасінням поріжте на дрібні кубики. Шкірку знімати необов`язково. Кабачки заслужено визнані кращими овочами для приготування страв дієтичної кухні. Невисока калорійність овоча - всього 27 кКал на 100 грам роблять кабачок найнеобхіднішим продуктом для жінок, які стежать за своєю фігурою і намагаються мінімізувати кількість жирів і вуглеводів. Кабачки складаються з води більш ніж на 90% - овочі дуже водянисті і сильно зменшуються в розмірах при гасінні, однак блюдо від цього стає не менш ситним і поживним.


Аналогічним способом поріжте сиру моркву. Помаранчева красуня з грядки містить в собі 41 кКал, тому теж часто вживається для приготування страв дієтичної кухні.


Нарізані овочі викладіть в глибоку каструлю.


Залийте їх водою, щоб овочі в ній на третину потонули і поставте на вогонь. У перші кілька хвилин тушкуйте овочі на сильному вогні, але як тільки вони закиплять, зменшіть газ і прикрийте каструлю кришкою. Чекайте, коли овочі стануть м`якими.




Потім поріжте помідор.


Коли кабачок і моркву будуть практично готові, додайте до них подрібнений томат. З огляду на різну структуру овочів, помідор додається в останню чергу.


Зелену цибулю дрібно порубати і додайте до тушкованим овочами.


Посоліть тушковані дієтичні кабачки з помідорами - досить буде половини чайної ложки солі, і овочі будуть володіти природним смаком.


Що може бути краще, ніж обід або вечерю з легких тушкованих кабачків? Для того щоб схуднути або підтримати свою прекрасну форму, зовсім не обов`язково купувати непотрібні таблетки або мучити себе розвантажувальними днями - досить мінімізувати кількість калорій, як в цій страві, і через пару місяців ваша фігурка стане набагато стрункішою. Дієтологи встановили, що для ефективного схуднення досить знизити число калорій в день до 1200, і ви станете на крок ближче до фігури своєї мрії.


Можете використовувати тушковані дієтичні кабачки як гарнір до м`яса або вживати як самостійну страву. Смачного!


Рекомендуємо і інші дієтичні страви для схуднення.