Дієтичні спагетті з овочами

Представляємо рецепт спагетті з овочами. Спочатку займіться приготуванням овочів, для цього помідори поріжте на невеликі шматочки.


Поріжте ріпчасту цибулю на тонкі півкільця.


Подрібніть стебло селери і часник. Селера заслужено прийнято вважати найкращою зеленню дієтичної кухні. Він корисний від вершків до корінців. Цікаво, що на перетравлення селери організм витрачає більше енергії, ніж отримує, а значить, при його частому вживанні зайві кілограми будуть випаровуватися самі. Також він нормалізує обмін речовин, прискорює спалювання жирів, тому його рекомендується вживати з м`ясом і складними вуглеводами. Але на цьому користь селери не закінчується: він здатний розгладжувати зморшки і повертати жінкам колишню красу.




Всі овочі з`єднайте на сковороді і почніть гасити. Покладіть туди червоний перець чилі цілком - для пікантності страви буде досить його гострого аромату.


Далі додайте невелику кількість томат-пасти або кетчупу. Незважаючи на те, що в зажарки вже присутні помідори, завдяки невеликій кількості кетчупу спагетті стануть більш соковитими і ароматними. Накрийте овочі кришкою і тушкуйте на повільному вогні до повної готовності.


Почніть відварювати спагетті цілими, не ламаючи - так блюдо придбає істинний італійський відтінок. Незважаючи на те, що макаронні вироби протипоказані багатьом худне, в невеликих кількостях їх дозволено включати в харчування для схуднення. Так звана Середземноморська дієта немислима без страв зі спагеті. А ви досі дивуєтеся, чому італійці до похилого віку знаходяться у відмінній формі?


Можете відварювати спагетті в воді без солі - соус до них вийшов в міру пікантним. З`єднайте готові макаронні вироби з овочами на сковороді.


Дієтичні спагетті з овочами готові! Прикрасьте їх гілочкою зелені, присипте чорним меленим перцем і подавайте в такому вигляді.


Як бачите, навіть таке блюдо, як спагеті, можна включати в повсякденне меню для схуднення. Важливо подавати їх виключно з овочами і без м`яса, тоді це не заподіє шкоди вашій фігурі.
Тепер ви знаєте, як приготувати спагетті з овочами, можна приготувати більш дієтичний і не менш смачний варіант - спагетті з цукіні з томатним соусом.
Смачного!