Ячна дієта

фітохімічні речовини

Ячмінь містить фітохімічні речовини, які є природними рослинними хімічними сполуками.

Дослідження показують, що фітохімічні речовини можуть зменшити ризик певних захворювань, таких як хвороби серця, діабет і рак.

Ячна дієта проти діабету

Діабетом 2 типу в сучасному світі страждає велика кількість людей. Фахівці нагадують нам, що це захворювання можна контролювати і навіть запобігти.

Це питання створення деяких простих, але важливих правил способу життя, включаючи зниження ваги, збільшення фізичної активності і в тому числі споживання цільного зерна, з високим вмістом клітковини, такі як ячмінь в своєму щоденному раціоні харчування.

Правила ячної дієти

• за півгодини до кожного прийому їжі починайте зі склянки чистої джерельної води;
• такі продукти необхідно виключити з вашого раціону харчування: кондитерські та борошняні вироби, м`ясо, риба, яйця, молоко, алкоголь.
• крім ячної каші дозволяється їсти фрукти, овочі, пити нежирний кефір, кава і зелений чай.

Як правильно приготувати ячну кашу:

Ячну крупу в каструлі змішуємо з чистою водою в співвідношенні 1: 2 (одна частина крупи, дві частини води) і доводимо до кипіння. Коли каша трохи загусне, знімаємо каструлю з вогню і вкутуємо на 40-50 хвилин до повного приготування. Під час варіння не можна використовувати сіль і масло.

Зразкове меню ячної дієти на день:

Ячна дієта відноситься до низькокалорійним монодиетам і дає вам можливість скинути близько 3-4 кілограмів за один тиждень.

• сніданок: порція каші, приготовленої на воді без використання масла, банан і стакан нежирного кефіру.
• обід: порція каші, приготовленої на воді без використання масла і салат зі свіжих овочів.
• Полудень: один апельсин.
• вечеря: порція каші, приготовленої на воді без використання масла і стакан нежирного кефіру.

Хоча і ячна дієта добре переноситися організмом, але повторювати дієту фахівці рекомендують не раніше, ніж через один місяць. Удачі вам!