Дієтичні котлети в духовці

Відео: Смачні котлети в духовці з будь-яким фаршем. Швидко і багато

Дієтичні котлети - це легке блюдо з нежирного м`яса, приготоване без додавання жирів. Воно ідеально підходить для харчування людям, які бажають знизити масу свого тіла або ж, в силу проблем зі здоров`ям, уникають вживання жирної їжі. Готують такі котлети в духовці. Найкраще для приготування цієї страви підійде м`ясо птиці (курка, індичка), але можна використовувати і яловичину. Для того щоб котлети були сухими через відсутність жирів, додаємо в них багато соковитої цибулі.
Так само дивіться приготування дієтичних рибних котлет.
Дієтичні котлети з м`яса - рецепт з фото.

Інгредієнти для приготування дієтичних котлет:

- м`ясо птиці або яловичина (0,5 кг);
- цибуля (1 шт.);
- свіжий кріп (1 пучок);
- яйце (1 шт.);
- сіль;
- чорний перець.
Час приготування дієтичних котлет - 30 хвилин.

приготування

Крок № 1. Робимо фарш з м`яса птиці або яловичини. У нашому випадку це куряче філе. Кладемо його в глибоку ємність.

подрібнюємо кріп

Крок № 2. Подрібнюємо пишний пучок свіжого кропу і додаємо його до курячого фаршу.

подрібнюємо цибулю

Крок № 3. Подрібнюємо в блендері велику цибулину і змішуємо отримане пюре з іншими інгредієнтами.

перемішаємо фарш

Крок № 4. Додамо одне яйце, трохи чорного перцю і сіль. Ретельно перемішати цю суміш.

Крок № 5. Розігріємо деко в духовці. Застеляємо його фольгою. Викладаємо на фольгу підготовлену суміш, формуючи з неї круглі котлети. Відправляємо їх в духовку на півгодини. Температура - 160 градусів. Чи не перевертаємо.

випікати пів години