9 Простих порад від дієтологів

Дев`ять простих порад від дієтологів допоможуть вам на шляху здорового способу життя та їх дуже легко втілити в життя. Не потрібно все відразу міняти, якщо вам це важко, поступово переводите свій раціон на більш здорові продукти. Ось, що можна змінити в вашому раціоні.

1. Відчуйте пульс - консерви легко зберігати і вони завжди під рукою, наприклад, консервовані боби або сочевицю можна додавати в суп, запіканки або салати, так ви зможете підвищити споживання волокон в день.

2. Приготувати кращий салат - додавання оливкової олії в якості приправи до салату допоможе організму засвоювати жиророзчинні фітохімічні речовини з листя салату. Виберіть червоний перець замість зеленого. Червоний перець містить майже в два рази більше вітаміну С, ніж зелений і більше 10 разів більше бета-каротину. Виберіть крес-салат замість салату. Кресс салат водянистий і містить в 12 разів більше вітаміну С, і в 3 рази більше заліза, ніж звичайний салат.

3. Рибний день - змініть бутерброд з тунцем на бутерброд з лососем. Хоча свіжий тунець багатий омега-3 жирами, більшість з здорових жирів пропадають в процесі консервування, але консервований лосось не передбачає гарне кількість омега-3, просто якщо ви разомнете лосось разом з кісточками, то ви отримаєте ще й додаткову порцію кальцію.

4. Скорочення жиру - коли ви готуєте страви, намагайтеся замінювати жирні сорти м`яса нежирними, додавайте більше томата, а не масла, включайте в більше зелені і овочів. Так цілком можливо зменшити жирність страви більш ніж на 50%.

Відео: 3 факти втрати ваги - Все буде добре - Випуск 544 - 05.02.15 - Все буде добре

5. Приготувати морква - хоча люди часто думають, що сирі овочі більш поживні, ніж свіжі, це не завжди так. При термічній обробці моркви вдається зламати її жорсткі стінки клітин, звільняючи каротин, що міститься в них, що полегшує його засвоєння організмом. Насправді, дослідження показують, наш організм може поглинути на 50% більше каротину з вареної моркви, ніж в сирому вигляді.