Дієтична курка з розмарином і спеціями
Відео: Жру.ру-18, Курка по-іспанськи, з розмарином і спеціями, овочі, сир, чай
Філе (біле м`ясо) курки найкорисніше з усіх видів м`яса. Воно настільки добре, що всі лікарі світу «кричать» в один голос, що потрібно їсти саме цю частину курки, і вона прекрасно засвоюється в шлунку людини. При будь-яких захворюваннях, а особливо простудних, в першу чергу потрібно їсти бульйон з курки, а ще вона корисна для вагітних і годуючих мам. А для тих, хто стежить за фігурою або хоче привести себе в норму дієтологи, як один, рекомендують, є курячу грудку. У ній стільки корисних жирів і білків, а головне немає ніяких вуглеводів, що просто, набрати зайву вагу НЕМОЖЛИВО. У мене є знайома, у якої, ну просто, пунктик на рахунок своєї фігури (на яких дієтах вона тільки «не сиділа», а підійшла, тільки, куряча дієта). Запросивши її, в гості я постаралася приготувати для неї, то, що вона любить і їсть. Мені дуже подобається курка дієтична без солі. Пам`ятайте, сіль - біла смерть.
Випадково натрапила на дуже цікавий рецепт курячого філе з розмарином. Ви навіть не уявляєте, наскільки смачна куряча грудка запечена з розмарином в духовці. Відірватися не реально, апетитно, поживно, можна сказати, що, наминали за обидві щоки. Моя подруга була неймовірно здивована, спробувавши моє блюдо. ця курка з базиліком сподобається багатьом своїм незвичайним смаком.
Рецепт страви виявився з середземноморської кухні, але по його простоті навіть і не скажеш. Розмарин означає «морська роса» необхідний для дієтичного харчування (очищає організм, нормалізує водно-жировий баланс і відновлює обмін речовин), додасть м`ясу пряний, гіркуватий аромат, і як на мене, він нагадує смак дичини. Дорогі дівчата, хто хоче виглядати на всі 100% «ловите» низькокалорійний рецепт філе з розмарином. А ось солодка дієтична курка з медом стане прям бенкетом на дієті.
Складові:
- курячого філе;
- 2 ч. Л. лимонного перцю;
- 1 ч. Л. чорного меленого перцю;
- ч. Л. солі;
- 2 гілочки розмарину.
приготування
Філе промити і обсушити, зрізати плівки і кісточку, якщо вона є.
Філе посипати сіллю і залишити.
В окремій мисці змішати перець, лимонний перець і нарізаний розмарин, вийде приправа до м`яса.
Обмазати або обваляти філе в спеціях.
Обсмажити, злегка, на сковороді з обох сторін 10 хвилин.
В кінці приготування викласти на філе ще гілочки розмарину.
І обсмажити до золотистої скоринки ще під закритою кришкою 10 хвилин. Дієтична курка з ананасом дуже подобаються моїм дітям, вони навіть не підозрюють. що це блюдо дієтичне.
Викласти на тарілку, бажано прикрасити гілочкою розмарину і овочами.
Під куряче філе можна приготувати будь-який гарнір, до нього підійде і відварна гречка, і рис, і овочевий салат. Всі ці страви дуже чудово підійдуть для тих, хто на дієті (можна додати келих червоного вина). Це вже Ваша фантазія, як здивувати себе і Ваших подруг.
Більш знежирений варіант страви - змастити пензликом фольгу і загорнути в неї м`ясо, після слід запекти його в духовці або мультиварці.
Дієтична курка з розмарином і спеціями дуже ароматна, вона може подаватись і як гаряче і як м`ясну закуску.
У страві немає часнику, і таке м`ясо цілком можна взяти в якості корисного перекусу з дієтичними хлібцями в дорогу. Буде не тільки смачно, але і корисно.
Смачного!