Дієта дюка: меню, рецепти на всі етапи

Складові: сир, яйце, цукіні, вівсяні висівки, мелений перець, сіль, крохмаль, цибулю порей, рослинне масло
Калорійність / 100г: 104

Сьогодні будемо готувати котлети, рецепт яких повністю виключає продукти, що містять клейковину. Крім того наші сирно-кабачкові котлети не містять борошна.

Складові:

- 200 р сиру 2%;
- 1 шт. яйце;
- 150 р кабачків (цукіні);
- 55 м вівсяних висівок;
- 3 м меленого червоного перцю;
- 4 м солі;
- 10 м крохмалю;
- 20 р цибулі порей;
- 5 г насіння кунжуту;
- 10 мл. рослинного масла.

Складові: висівки вівсяні, яйце, йогурт натуральний, сода, сік лимон
Калорійність / 100г: 117.11

Як приготувати хліб з вівсяних висівок в мікрохвильовці розповість цей покроковий рецепт з фото. Такий хліб можна подати до обіду або вечері для тих, хто дотримується порад доктора Дюка і тих, хто вважає за краще смачну і здорову їжу.

Складові:
- 4 столові ложки вівсяних висівок,
- 2 столові ложки натурального йогурту,
- 1 ч.ложка соку лимона,
- 2 курячих яйця,
- половина ч.ложки харчової соди.

Складові: помідор, яйце, огірок, перець болгарський, перець гіркий, салат листовий, йогурт, кріп, соєвий соус, лимон, паприка, сіль, мелений перець
Калорійність / 100г: 40

Наше сьогоднішнє блюдо можна готувати на етапах дієти Дюка з 2 по 4. Воно дуже корисне і має низький вміст калорій. Процес приготування займає всього 15 хвилин, так що рекомендуємо приготувати його по-більше.

Складові:

- 180 р помідор;
- 2 зварених круто яйця;
- 120 р огірків;
- 130 г. болгарського перцю;
- 30 р гіркого зеленого перцю;
- 200 м салату листового;
- 150 мл. йогурту 0%;
- 15 р кропу;
- 10 мл. соєвого соусу;
- 1 2 шт. лимона;
- 3 м меленої паприки;
- 3 м морської солі;
- мелений чорний перець.

Складові: куряче філе, кінза, цибуля, цибуля порей, часник, мелений перець, масала для курки, оливка, сіль, рослинне масло, огірок
Калорійність / 100г: 45

Приготовлені на пару котлети, фаршировані оливками. Погодьтеся, звучить оригінально. Таке блюдо можна і гостям подати, і самій собі приготувати, щоб урізноманітнити дієту.

Складові:

- 370 р курячого філе (грудка);
- 30 м кінзи;
- 30 р цибулі білого;
- 40 р цибулі порей;
- 2 зуб.- часнику;
- 3 м меленого червоного перцю;
- 5 м Гарама масала для курки;
- 12 шт. оливок, фаршированих перцем;
- 4 м солі;
- 5 мл. рослинного масла рафінованого;
- свіжих огірків, цибулі порей для подачі.

Складові: куряче філе, брокколі, капуста, морква, цибуля, часник, йогурт, крохмаль, паприка, чебрець, розмарин, рослинна олія, сіль
Калорійність / 100г: 68.03

Рецепт приготування апетитного гарячого страви з м`яса курки з овочами і пряними спеціями. рекомендованого на 2, 3 і 4 етапах дієти Дюка.


Складові:
- 300 г курячого філе,
- 250 г брокколі,
- 2 зубчики часнику,
- 50 г цибулі,
- 120 г моркви,
- 250 г цвітної капусти,
- 3 г чебрецю,
- 3 г розмарину,
- 5 г меленої паприки,
- 120 мл йогурту 0%,
- 10 г рафінованої олії,
- 12 г кукурудзяного крохмалю,
- сіль за смаком.

Складові: куряча грудка, морква, селера, цибуля, перець чилі, кінза, крохмаль, сіль, рослинне масло
Калорійність / 100г: 63

Наше сьогоднішнє блюдо можна їсти на всіх етапах дієти Дюка, крім "атаки". Але навіть якщо ви не дотримуєтеся цієї дієти, рекомендуємо його приготувати на святковий стіл або для сімейної вечері.

Складові:

- 380 м курячої грудки;
- 250 г. морква;
- 200 р селери стеблового;
- 150 г. цибулі;
- 2 шт. червоного і зеленого перець чилі;
- 20 р кінзи;
- 15 м крохмалю кукурудзяного;
- морська сіль, мелений перець, рослинне масло для смаження.

Складові: Рис, брокколі, яйце, куркума, масло вершкове, оцет, перець чорний, сир
Калорійність / 100г: 163.69

Рецепт приготування простого і смачного страви до сніданку на 3 та 4 етапах дієти Дюка. Готуємо розсипчастий рис з брокколі і яйцем пашот.

Складові:
- 120 г довгого пропареного рису,
- 2 курячих яйця,
- 200 г брокколі,
- 15 г оцту (6&# 37 / gt ;,
- 3 г меленої куркуми,
- сіль за смаком,
- чорний мелений перець за смаком,
- 10 г вершкового масла,
- сир 7% для подачі.

Складові: Горбуша, цибуля, цибуля порей, часник, селера, морква, картопля, рис, масло рослинне, спеції, кріп, чебрець, лавровий лист
Калорійність / 100г: 98.44

Рецепт приготування юшки в домашніх умовах. Готується вона з голови і хвоста горбуші з овочами і спеціями. Блюдо, рекомендоване на 3 та 4 етапах дієти Дюка можна подати до обіду для всіх членів сім`ї.

Складові:
- 400 г свіжомороженої горбуші,
- 40 г рису,
- 150 г ріпчастої цибулі,
- 50 г цибулі порею,
- 70 г картоплі,
- 150 г моркви,
- 3 зубчики часнику,
- 200 г селери,
- 5 г спецій для риби,
- 15 мл рослинного масла,
- сушений кріп,
- чебрець,
- 2 листочка лавра.

Складові: Борошно, сода, сир, йогурт, яйце, цукор, кунжут, гарбузове насіння, мускатний горіх
Калорійність / 100г: 204.3

Рецепт приготування домашньої випічки - дієтичних сирних мафінів, яка включена в раціон харчування на 3 та 4 етапах дієти Дюка. Зробіть ваше чаювання приємним і корисним - приготуйте маффіни з сиру.


Складові:
- 120 г кукурудзяного борошна,
- 30 мл йогурту,
- 220 г сиру (4&# 37 / gt ;,
- 50 г цукрового піску,
- 4 г соди,
- 30 г білого кунжуту,
- третину мускатного горіха,
- 1 куряче яйце,
- 15 г гарбузового насіння.

Складові: Куряча печінка, молоко, цибулю, селеру, часник, крохмаль, йогурт, масло оливкове, сіль, зелена цибуля
Калорійність / 100г: 98.25

Приготувавши курячу печінку по пропонованим рецептом, ви можете бути впевнені, що це апетитне другу страву до обіду припаде до смаку всім членам сім`ї.


Складові:
- 270 г курячої печінки,
- 100 г стеблового селери,
- 50 г ріпчастої цибулі,
- 3 зубчики часнику,
- 100 мл молока,
- 3 г червоного меленого перцю,
- 20 г кукурудзяного крохмалю,
- 100 мл йогурту (0&# 37 / gt ;,
- 10 мл оливкової олії,
- 5 г солі,
- зелена цибуля для подачі.

Складові: Кабачок, курячий фарш, морква, цибуля, перець болгарський, часник, перець чилі, мелений перець, чебрець, петрушка, сіль, рослинне масло
Калорійність / 100г: 72

Вашій увазі представляю ще один рецепт по Дюканов - кабачки, фаршировані курячим фаршем і овочами, приготовані на сковорідці. Хоч і готуються ці кабачки майже півтори години, не переживайте - у вас вийде чудове на смак блюдо.

Складові:

- 450 грам кабачків;
- 350 грам фаршу з курячого філе;
- 150 г моркви;
- 60 грам цибулі;
- 80 грам перцю болгарського;
- 3 зубки часнику;
- 1 перець чилі;
- 3 грами меленого чорного перцю;
- 4 грами сушеного чебрецю;
- 15 грам петрушки;
- соль-
- рослинне масло для смаження.

Складові: Сир, борошно, олія оливкова, замінник цукру, насіння гарбуза, льону, сушена суниця, розпушувач, кунжут
Калорійність / 100г: 257

Сьогодні я опишу вам ще один рецепт дієти Дюка. готувати ми будемо смачні сирні кекси з сушеної суницею і насінням льону і гарбуза. На смак вони чудові.

Складові:

- 200 грам сиру 1%;
- 85 грам борошна кукурудзяного;
- 30 мл. масла оливкового;
- 20 грам замінника цукру;
- 35 грам насіння гарбуза;
- 20 грам насіння льону;
- 20 грам сушеної суниці;
- 4 грами розпушувача тесту;
- 15 грам кунжуту білого.

Складові: Грудка, цибуля, морква, перець болгарський, чилі, часник, йогурт, крохмаль, олія рослинна, червоний перець, майоран, капуста цвітна, брокколі
Калорійність / 100г: 63

Такий дієтичний гуляш можна їсти на дієті Дюка - на всіх етапах, крім першого. Смак гуляшу вам обов`язково сподобається бо в рецепті я використовую багато різних приправ. Приготувати такий гуляш не складе труднощів для господині.

Складові:

- 300 грам грудки курячої;
- 150 грам цибулі порей;
- 120 г моркви;
- 100 грам перцю болгарського;
- 1 перець чилі;
- 4 зубки часнику;
- 60 мл. йогурту;
- 5 грам крохмалю кукурудзяного;
- 6 мл. масла растітельноого;
- 5 грам меленого червоного перцю;
- 3 грами майорану;
- 150 грам капусти кольоровий;
- 150 грам брокколі.

Складові: Кабачок, сир, цибуля, цибуля порей, селеру, моркву, вівсяні висівки, мелений червоний перець, рослинне масло, сіль, листя салату
Калорійність / 100г: 47.29

Готуємо апетитне дієтичне блюдо, рекомендоване на дієті Дюка (2-4 етапи) - кабачки з сирною і овочевою начинкою. Це смачно, просто і недорого.


Складові:
- 500 г кабачків,
- 200 г сиру,
- 40 г вівсяних висівок,
- 50 г цибулі,
- 30 г цибулі порею,
- 150 г селери,
- 15 мл рослинного масла,
- 180 г моркви,
- 5 г меленого червоного перцю,
- сіль за смаком,
- листя салату для подачі.

Складові: Капуста, цибуля, яйце, петрушка, куркума, сіль, рослинне масло, зелена цибуля, сир
Калорійність / 100г: 101.36

Корисне і дуже смачна страва можна приготувати з яєць, цвітної капусти, зелені і спецій. І це - омлет. Блюдо, рекомендоване на дієті Дюка можна подати до сніданку або вечері і для інших членів сім`ї, які не "сидять" на цій дієті.


Складові:
- 250 г цвітної капусти,
- 4 курячих яйця,
- 60 г ріпчастої цибулі,
- 15 г петрушки,
- 15 г зеленої цибулі,
- 5 г меленої куркуми,
- рослинна олія,
- сіль за смаком,
- 20 г сиру (7&# 37 / gt ;,
- чорний перець за смаком.

Складові: Морква, селера, помідор, болгарський перець, чилі, яблуко, цибуля, часник, гірчиця, коріандр, лавровий лист, оливкова олія, оцет, сіль
Калорійність / 100г: 48.61

Рецепт приготування овочевого рагу з яблуками і спеціями простий і доступний для тих, хто дотримується порад доктора Дюка і тих, хто любить овочі і готує різні страви з них.

Складові:
- 80 г помідорів,
- 60 г яблук,
- 50 г болгарського перцю,
- 120 г моркви,
- 80 г селери,
- 30 г ріпчастої цибулі,
- 3 зубчики часнику,
- 2 г сушеного перцю чилі,
- 5 г насіння коріандру,
- 5 г оливкової олії,
- 2 лаврові листочки,
- 10 мл бальзамічного оцту,
- замінник цукру,
- сіль за смаком,
- 5 г гірчиці в зернах,
- 1 перчик чилі.

Складові: Куряча грудка, яйце, морква, огірок, перець болгарський, кінза, соєвий соус, мелена паприка, кориця, лайм, оливкова олія, фізаліс
Калорійність / 100г: 71

Приготуйте і порадуйте себе смачним, корисним і ситним дієтичним салатом з курячої копченої грудинки. Рецепт салату дуже простий. Такий салат навіть не соромно подати на святковий стіл.

Складові:

- 300 грам курячої грудки копченої;
- 2 яйця курячі;
- 220 г моркви вареної;
- 200 грам огірки свіжого;
- 150 грам перцю болгарського;
- 15 грам кінзи;
- 12 грам соєвого соусу;
- 3 грами меленої паприки;
- 3 грами меленої кориці;
- половина лайма;
- 10 мл. оливкового масла extra virgin;
- фізаліс для подачі.

Складові: Морква, капуста пекінська, цибуля, яйце, кефір, вівсяні висівки, сода, масло оливкове, кріп, сіль, масло
Калорійність / 100г: 70

Якщо Ви сидите на дієті і вам набридло їсти постійно гречку і курку, раджу вам приготувати дуже смачні оладки. Рецепт цих дієтичних оладок нескладний. Смак вас здивує.

Складові:

- 120 г моркви;
- 220 грам капусти пекінської;
- 40 грам цибулі;
- 2 яйця курячі;
- 120 мл. кефіру;
- 60 грам вівсяних висівок;
- 3 грами соди;
- 10 мл. масла оливкового;
- кріп, сіль, олія для смаження.

Складові: Цвітна капуста, цибуля, перець чилі, помідор, болгарський перець, баклажан, часник, оливкова олія, сіль, зелень
Калорійність / 100г: 40.1

Рецепт приготування смачного, легкого овочевого страви, рекомендованого на дієті Дюка з 2 по 4 етапи. Процес приготування простий, а страва виходить ситним. яскравим і апетитним.

Складові:
- 350 г цвітної капусти,
- 110 г болгарського перцю,
- 50 г ріпчастої цибулі,
- 80 г баклажанів,
- 150 г помідорів,
- 2 зубчики часнику,
- 10 мл оливкової олії,
- 1 перчик чилі,
- зелень за смаком,
- сіль за смаком.