Правильне харчування на тиждень

Людський організм влаштований так, що всі його життєво важливі процеси, а також інтелектуальна і фізична діяльність безпосередньо залежать від режиму харчування - якісного і кількісного прийому їжі, насиченою необхідними вітамінами і мінералами. Надлишок або нестача хоча б одне з них загрожує дисфункцією органу або системи, лікуванням чого, в першу чергу, є дієта.

В еру культу модельної фігури, яка апріорі (за свідчення спадкової схильності до повноти, індивідуальної конституції тіла, особливостей гормонального розвитку, біоритмів, обміну речовин, способу життя і т. Д.) Є недосяжною для багатьох, поняття «дієта» невірно асоціюється виключно з фанатичним схудненням. Однак насправді дієта в перекладі з грецької мови означає збалансоване правильне харчування, яке гарантуватиме не тільки чудову пропорційну фігуру (гармонію основних параметрів), але і здоров`я організму, відмінне самопочуття і душевний спокій.

Ясна річ, що дієта в цьому сенсі слова має на увазі суто індивідуальний раціон зі спеціально розробленими меню, кількістю прийомів і продуктів, переліком допустимих страв, підрахунком їх калорійності та ін. Однак існує кілька загальноприйнятих принципів вірного режиму. Дотримуючись їх, можна поступово нормалізувати роботу роботу травної системи і природним шляхом - без виснажливих і непосильних фізичних навантажень, жорстких обмежень, небезпечних медикаментів - досягти досконалості краси, що забезпечить правильне харчування на тиждень.

Отже, щоденний раціон харчування наказує добове споживання калорій жінці в межах 2000-2500, а чоловікові - 3000-3500: коливання енергетичної цінності використаних продуктів залежить від рівня фізичних навантажень. Основне значення в правильному харчуванні має розподіл як придбаних продуктів, так і містяться в них цінних білків (будова клітин, тканин, органів, кісток - 20%, або 100 г, від обсягу вступників речовин), жирів (30% - 80 г) і вуглеводів (50% - 350 г) - джерела енергії - на 5-6 прийомів їжі.

Кваліфіковані дієтологи рекомендують їсти часто (проте чітко за часом), але помірно, що гарантує, по-перше, відсутність відволікаючого від роботи або занять на дозвіллі почуття голоду (шлунок, засвоюючи порційну їжу не поспішаючи, завжди ситий) а по-друге, що вивільняється після переробки їжі енергія відразу ж витрачається під час фізичного або інтелектуальної активності, а не перетвориться в жирові складки. До слова, щоб не накопичувати жири в організмі, потрібно організовувати вечерю мінімум за 4 години до сну (або за 12 годин до сніданку - стравохід теж повинен відпочивати!).

Необхідно також знати конкретні продукти, які бажано споживати в певний час доби для полегшення роботи шлунка і поліпшення метаболізму. Наприклад, низькокалорійні і енергетично насичені злакові - виводять шлаки каші (гречана, вівсяна, перлова, ячна, неочищений рис і ін.), Приготовлені без солі, цукру, масла, молока - незамінні в якості поживного сніданку, що заряджає бадьорістю і силою організм на трудовий день, на відміну від популярних нині мюслів, що хоч за рахунок сухофруктів більш апетитні, але менш корисніше. Починати ж ранковий прийом їжі через 2 години після гімнастики варто зі свіжих фруктів або овочів, що буквально протягом 20-ти хвилин перетравлюються, а не в разі десерту загнивають в шлунку, чекаючи переробки складних вуглеводів (повні крохмалю картопля, бобові, борошняні вироби, кондитерські шедеври і т. п.), жирів (солодощі, в тому числі варення, шоколад, згущене молоко- гарніри копченості, консерви тощо. делікатеси) і білків (яйця, м`ясо, риба, птиця).