Домашнє вівсяне печиво

Відео: Домашнє вівсяне печиво. Простий рецепт печива


Ось і пройшли новорічні свята - час неконтрольованого поглинання шкідливої їжі. Смачні майонезні салатики, запечене м`ясо і смажена картопелька залишилися в минулому. Приміряєш улюблену сукню, і ... з жахом розумієш, що фігура придбала приємну округлість, якої раніше не було. Тепер настав час задумати про своє здоров`я і повернути колишню форму. Але так не хочеться відмовлятися від солодкого. Навіщо відмовлятися, адже солодке може бути корисним.
На приготування цього печива йде близько 60 хвилин. Саме тісто готується швидко, обсяг порцій печива настільки великий, що довелося піч на трьох деках. Рецепт призначений для духової шафи. На виході обсяг виходить на досить велику компанію, але з`їдається дуже швидко. Печиво просто тане в роті.

Складові:

- вівсянка - 500 грам;
- сіль - чайної ложки;
- оливкова олія - 200 мл;
- мед - 50 грам;
- яблучне пюре - 50 грам (мені знадобилося 2 середніх яблука);
- журавлина - склянки;
- гарбузове насіння - склянки;
- лляна борошно - 2 столові ложки.

приготування

Для приготування домашнього вівсяного печива візьмемо велику замесочное блюдо, тому що обсяг тесту вийде пристойний. У мене воно розраховане на 3 літри.

відміряє потрібну кількість вівсяної каші
Приготуємо мірну склянку, відміряє потрібну кількість вівсяної каші. Висипаємо її в блюдо. Краще брати вівсянку середнього або дрібного помелу, тому що її простіше потім перемішувати до однорідної маси.

До речі, з вівсяними пластівцями ви також можете спекти дієтичний вишневий пиріг.


додамо солі
Потім додамо чайної ложки солі.

Додамо оливкова олія


Додамо оливкова олія. Його можна замінити арахісовим або мигдальним.

додати мед
Потім мед. Вибір меду не є принциповим. Підійде будь-який, навіть трохи зацукровані.

приготуємо яблучне пюре
Потім приготуємо яблучне пюре. Візьмемо 2 середніх яблука. Бажано з кислих сортів, наприклад Семиренка, якою взимку вистачає. Очистимо їх від шкірки. Акуратно видалимо серединку з насінням і перемелемо м`якоть за допомогою погружного блендера.

додамо журавлину
Потім візьмемо журавлину, гарненько її промиємо і додамо в нашу суміш. У моєму випадку, вона заморожена, але підійде суха або свіжа.

додаємо гарбузове насіння і лляну борошно
І нарешті, додаємо гарбузове насіння і лляну борошно. У лляної борошні багато користі, вона виводить токсини з організму, але її бажано не вживати людям, схильним до утворень каменів в нирках.

Викладаємо акуратними коржиками
Гарненько вимішуємо цю суміш до однорідної маси.
Попередньо розігріваємо духовку до 160 градусів на режимі «Випічка». Викладаємо акуратними коржиками на пергаментний папір або лист, змащений маслом. Якщо ви хочете отримати в результаті більш хрустке вівсяне печиво, намагайтеся робити печиво більш тонкими.

Домашнє вівсяне печиво
Випікається домашнє вівсяне печиво близько 20 хвилин на температурі 160 градусів. Потім опускайте температуру духовки нижче, десь до 130 градусів. І залишаємо так ще на 15-20 хвилин. Це необхідно для того, щоб печиво пропеклося зсередини.
За смаком нагадує батончики мюслі. Ми їх дуже любимо, тому їмо з задоволенням. При бажанні можна додавати різні інгредієнти. Взимку це можуть бути банани, родзинки, курага, чорнослив. Влітку вибір звичайно ширше. Це взагалі час ягід і фруктів. Все залежить від вашої фантазії.

А ще пропонуємо вам спробувати вівсяне печиво з родзинками на нашу рецептом.

Всім смачного.
Ваша AleksaFrol

схоже