Чи може організм людини прожити без вітамінів?

важливість вітамінів в харчуванні

Вітаміни необхідні для нормального функціонування людського організму. Вони містяться в їжі, яку людина вживає. Брак вітамінів або авітаміноз викликає патологічні зміни. Деякі органічні сполуки виробляються організмом, інші надходять з продуктами харчування або препаратами.

Роль вітамінів в організмі людини

Всі вітаміни діляться на дві великі групи: водорозчинні та жиророзчинні. Їх роль для організму неможливо переоцінити. Органічні речовини беруть участь в біохімічних реакціях, вуглеводному і білковому обмінах, процесі перетворення їжі в енергію.

vit b1

Основні завдання вітамінів в організмі людини можна звести до наступних:

  • є каталізатором хімічних реакцій;
  • підтримують обмінні процеси;
  • знешкоджують канцерогени;
  • уповільнюють вікові зміни.
Жиророзчинні вітаміни здатні накопичуватися в печінці на відміну від водорозчинних, які повинні поставлятися з їжею щодня.

Організм потребує в певній кількості вітамінів. Надлишок, як і недолік органічних речовин, призводить до функціональних порушень.

Якими вітамінами організм може себе забезпечити

Деякі вітаміни синтезуються організмом.

Це, наприклад, вітамін К. При нормальному стані мікрофлори кишечника організм здатний повністю забезпечити себе органічними речовинами цієї групи. А ось при розладах кишечника потрібно подбати про те, щоб вітамін містився в споживаної їжі.



Вітамін РР або ніацин також синтезується мікрофлорою кишечника за умови присутності в продуктах харчування вітамінів В2, В6 і амінокислот.

Сонячні промені, а точніше ультрафіолет, сприяють виробленню в організмі вітаміну D, який відповідає за нормальне засвоєння кальцію, мінералізацію зубів і кісток.

Інші вітаміни виробляються організмом у недостатній кількості або не синтезуються взагалі. Щоб уникнути розвитку авітамінозу, слід забезпечити себе цими речовинами за рахунок повноцінного харчування або прийому медикаментів.

Які вітаміни найважливіші

які вітаміни найпотрібніші

Всі органічні речовини виконують свою функцію. Їх нестача призводить до погіршення стану фізичного та психічного здоров`я людини. Медики склали список найважливіших вітамінів.

  • Вітамін С необхідний для підтримки імунної системи, бере участь у відновних процесах.
  • Вітамін В2 підтримує в нормальному стані нервову систему, зір.
  • Вітамін А відповідає за стан зорового апарату і шкіри.
  • Вітамін До необхідний для нормальної згортання крові.
  • вітамін D впливає на розвиток м`язів, діяльність серця, всмоктування кальцію.

наслідки авітамінозу

Якщо організм людини відчуває постійний дефіцит вітамінів, незабаром розвивається авітаміноз. Ознаки цього стану проявляються в залежності від того, якого вітаміну не вистачає.

До основних симптомів авітамінозу відноситься помітне погіршення стану шкірного покриву, випадання волосся, ламкість нігтів, проблеми з зубами. Організм людини підвладний вірусних захворювань і інфекцій, загострюються хронічні патології.

яку хворобу викликає недолік того чи іншого вітаміну або мінералу

Випадки підвищеної потреби вітамінів

У житті людини є періоди, коли вітаміни особливо необхідні. це дитячий вік, коли формуються і знаходяться в стадії активного розвитку кістки, м`язи, системи та органи. також це період вагітності, похилий вік, наявність серйозних захворювань. У підвищених дозах вітаміни потрібні і тим, чия робота вимагає постійно підвищеної фізичної активності.

Детальніше в наступному фільмі про вітаміни:


схоже