Перловка для схуднення

Відео: Корисні властивості перловки для схуднення Дієта, рецепт

Намагаючись схуднути, багато жінок шукають складні екзотичні засоби, які найчастіше малоефективні і, до того ж, недешеві.

Насправді, існують дуже прості і дієві способи знизити вагу бюджетно і без шкоди для здоров`я. Один з них - перловка для схуднення. Ця низькокалорійна крупа не тільки насичує організм більшістю життєво необхідних елементів, але також робить шкіру здоровою, пружною і шовковистою.

Дієтологи відносяться до перлової крупі по-різному. Їхні думки розділилися на протилежні. Прихильники перлової дієти хвалять її за високий вміст клітковини і хорошу очищувальну здатність, за швидке зниження ваги і посилення метаболізму.

Відео: Щоденник схуднення 11. Перловка з овочами. Бюджетний, дієтичний і дуже смачний рецепт

Противники харчування виключно перловою кашею і супами рекомендують звернути увагу на протипоказання, не захоплюватися цими стравами три рази в день. М`які варіанти дієти на перлової каші з овочами, сухофруктами, відварною нежирним м`ясом і іншими корисними продуктами дають нижче результат, ніж жорстке однокомпонентне харчування, але не завдають шкоди організму. А при виході з дієти не сприяють великого стрибка ваги.

Перловка: корисні властивості і секрети приготування

Проводять перловку з ячменю, багатого на вітаміни групи В, А, Е, РР. З мікроелементів в перлової крупі містяться: йод і хром, марганець і стронцій, мідь, нікель і цинк, залізо, кобальт, молібден, фосфор і бром.

Кашу з перловки готують наступним чином: одним літром питної води заливають 200 гр. крупи і залишають на 12 годин. Потім зливають і варять кашу в трьох склянках води до готовності (займає приблизно півгодини часу). Далі каструлю потрібно зняти з плити, накрити рушником, а через чверть години кашу можна подавати до столу. Ні солі, ні цукру в це блюдо класти не можна!

Суть перлової дієти і варіанти меню

Найжорсткіший варіант трьох-п`ятиденним монодієти на перлової каші передбачає, що всі дні можна їсти тільки перловку, зварену на воді без солі і без масла.

Перлова каша для схуднення має обезводжуючим ефектом, тому зберігати водний баланс необхідно за рахунок вживання питної води і мінералки без газу, трав`яних відварів і зеленого чаю без цукру. Увечері можна випивати склянку нежирного йогурту або кефіру (1%).

Другий варіант - допускає на сніданок до каші 3-5 сухофруктів (чорносливу) на порцію або зелене яблуко в тертому вигляді. На обід - відварену курячу грудку або пісну яловичину з кашею і овочевий салат (огірки, морква або капусту). увечері можна повечеряти нежирним кефіром (200 мл) або сиром (150 г).

Вільний, найлегший, варіант дієти включає страви з перловки для схуднення, але не обмежує різноманітні низькокалорійні продукти: нежирне м`ясо і рибу, молочні і кисломолочні «нульові» напої, сир і яйця, сухофрукти для каші, салати з овочів, ароматну зелень і спеції , трохи кисло-солодких фруктів. Порції повинні бути невеликими, не більше розміру кулака (150 гр.).

Худнути на цьому виді перлової дієти допомагає відмова від солодкого, хлібобулочних виробів, копченостей, жирного м`яса і риби, алкоголю та газованих напоїв з цукром. Воду звичайну і мінеральну без газу, чай і трав`яні настої можна пити в обсязі 1,5-2,5 літра в день в залежності від стартового ваги при схудненні. Також в першу половину дня дозволяється чашечка несолодкого кави.

Увага! Шкода і користь перловки для схуднення

Поки дієтологи сперечаються, чи можна їсти перловку при схудненні, багато дівчат успішно скидають вагу. При цьому розумне вживання страв з перловою крупою:

Відео: Будь у формі: Псевдо-дієта для схуднення і База для МАСИ

• Завдяки великій кількості клітковини очищає кишечник і нормалізує стілець;
• Знижує рівень шкідливого холестерину в крові;
• Стимулює імунну систему;
• Сприяє виведенню піску і каменів з нирок і жовчного міхура;
• Покращує роботу серцево-судинної системи;
• Зміцнює кістки і зуби;
• Збагачує шкіру «вітамінами краси» - A і E і покращує її зовнішній вигляд;
• Стимулює діяльність мозку;
• Посилює ріст нігтів і волосся, зміцнюючи їх.

Калорійність перлової крупи становить 350 ккал на 100 гр. продукту, а в 100 гр. каші - всього 120 ккал. Як би не була низькокалорійна перловка, схуднути з її допомогою можна, якщо регулярно робити зарядку не менше 20-30 хвилин в день, ходити пішки, вести активний спосіб життя!

Але перлова дієта підходить не всім. Навіть в раціоні здорових людей перлова каша повинна бути присутні не частіше 2-3 разів на тиждень. Інакше глютен - компонент перловки - у великих дозах може призвести до посиленого вимивання кальцію з організму, і як наслідок - до остеопорозу. Підвищена ламкість кісток - результат зловживання перловкою.

Крім того, людям, що страждають гастритами з підвищеною кислотністю і запорами, перлова каша може погіршити симптоми, так як вона важко перетравлюється шлунком і може привести до порушення травлення. Дітям до 3 років і вагітним жінкам перлова каша протипоказана!

Мінусом перловки вважається її тривалість варіння. Якщо запарених з вечора крупа може бути готова через 30-40 хвилин, то суху доведеться доводити до готовності не менше 3 годин!

Кому допомагає перловка для схуднення: відгуки за і проти

Ольга, Кемерово: «Крупи на воді - справжній скарб! Шкіра, волосся, нігті перетворюються на очах! Фігура стройнеет, перловка не дає голодувати, відчувається насичення. Ніякі фітнес-мюслі, хлібці і висівки з невідомим складом не потрібні! Бюджетно і ефективно! »

Ксюша, Москва: «Хочу скинути 7 кг. Села на жорстку перловку. Стартувала вчора з 67,4 кг, сьогодні - мінус кіло! Крім каші без солі і цукру їм яблуко, апельсин і виноград, а то каша - жесть! Але для гарної фігури тиждень потерплю! »

Настя, С-Петербург: «Нісенітниця ця перловка! Села на неї перед Новим роком, пила 2 л води, не те, що 5 кг, навіть жоден з них не пішов! Сестра теж спробувала і ніякого результату! Я стала дратівливою, їсти весь час хочу, як би ще вагу не набрати! »