Дієта для імунітету

В осінній період, коли починається сезон простудних захворювань, актуальним стає питання зміцнення імунітету. Підвищувати захисні властивості організму можна загартовуванням, фізичними вправами і особливою дієтою. Дізнайтеся більше про харчування для імунітету.

Залежність імунітету від системи харчування

Імунітет людини можна представити у вигляді 2-х компонентів. Це лейкоцити і білки плазми крові. Основне їх призначення - це підтримка внутрішньої стабільності організму. Клітини-захисники знаходять і ліквідують мутованих клітини, не допускають виникнення аутоімунних захворювань і алергій. Організм з сильним імунітетом не сприйнятливий до шкідливих мікроорганізмів і гельмінтів. Здатність протистояти зовнішнім негативним факторам буває вродженої та набутої (після хвороби або щеплення), імунітет також ділять на загальний і місцевий.

Імуноглобулін - речовина, яка підтримує опірність організму вірусам та інфекціям. У його виробленні беруть участь амінокислоти, що містяться в м`ясних і рибних продуктах. Бобові, гриби, молоко, яйця, морепродукти містять білки, без яких організм не зможе захищатися перед зовнішніми і внутрішніми «ворогами».

Дієта для здоров`я

Зразкове меню на день

Сніданок. Ячмінні пластівці з молоком, банан.

Обід. Зелений борщ зі щавлем і кропивою, салат з капусти, парова куряча котлета.

Полудень. Кефір, сухофрукти.

Вечеря. Сирна запіканка з родзинками і курагою.

Продукти для правильного харчування

1. Ромашковий чай багатий на біофлавоноїди і поліфенольними сполуками. Напій має бактерицидну і антиоксидантну дію, захищає імунні клітини і вбиває віруси. Зелений чай має властивість виводити радіоактивні речовини.
2. Помідори містять лікопін, які знижують ризик виникнення раку.
3. У ячмінному зерні є бета-глюкан. Ця речовина благотворно впливає на макрофаги - клітини, які знищують віруси.
4. Мигдальні горіхи (НЕ смажені) містять вітаміни групи В і жирні кислоти омега-3. За день з`їдайте жменю корисного ласощі.
5. часник не тільки чистить печінку і покращує травлення, але і робить нас сильнішими в боротьбі зі стресом.
6. спаржа корисна для зору і нирок. Овоч очищає травний тракт від токсинів, нормалізує рівень цукру в крові.
7. брокколі варто вживати тим, у кого є дефіцит вітамінів А, D і C. Капуста містить цинк, селен і необхідні для очищення кишечника харчові волокна.
8. Морська риба - Важливе джерело амінокислот, цинку, вітамінів А, Е і В.
9. Редька - дієтичний продукт. Соуси і настойки з неї зміцнюють захисні сили організму. Редька з медом - перевірений засіб від кашлю.
10. яблука прискорюють обмін речовин, сприяють зниженню ваги.
11. Джерела вітамінів групи В ви знайдете в квасолі, паростках пшениці, пивних дріжджах і яйцях. Вони потрібні організму в період нервового перенапруження і для боротьби з вірусами.

Це важливо знати

• Людям, які вибирають низькокалорійні дієти, важче протистояти інфекціям і вірусам. Число імунних клітин у них значно скорочується, зростає ризик «підхопити» грип або ангіну.
• Імуномодулятори не можна застосовувати безконтрольно, їх повинен призначати лікар.
• Пийте кефір, він підтримує здорову флору в кишечнику, саме там знаходиться 80% клітин-захисників.

Народні рецепти для вашого здоров`я

• хрін або імбир натріть на дрібній тертці. Їжте невеликими порціями (чверть чайної ложки) кожного разу після їжі.
• Зрізані листя алое потримайте в холодильнику 2 тижні. 100 г соку цієї рослини, 200 г меду і 300 г червоного вина змішайте, поставте в холодне місце на тиждень. Приймайте за 0,5 години до їди тричі на день по 1 столовій ложці.
• 0, 5 кг журавлини перетріть з подрібненим лимоном і змішайте з 0,5 склянки меду. Їжте по 1 столовій ложці 2-3 рази на день.

Чи не підвищують імунітет:

• антибіотики;
• несприятлива екологія;
• спиртні напої;
• куріння, стреси;
• хронічне захворювання;
• постійне недосипання;
• гіподинамія.

Ведіть правильний спосіб життя цілий рік, і хвороби будуть обходити вас стороною.