Меню буч діетипервий крок в струнку життя

дієта білково-вуглеводне чергування (Буч) - найкраще рішення для тих, хто прагне скинути зайву вагу і при цьому зберегти еластичність і пружність шкіри тіла. Крім того, Буч дієта вважається одним з найбільш безпечних варіантів схуднення. 

Буч дієта складається з таких етапів:

Правильно харчуватися - запорука успіху!

• Перший, другий день - білкові
• Третій день - високоуглеводний
• Четвертий день - білково-вуглеводний

Втрата ваги при правильному дотриманні дієти - 5-6 кг за десять-дванадцять днів.

Термін такої методики схуднення - не більше 30 днів.

Поєднуйте дієту з фізичними вправами - комплексний підхід стане запорукою ефективної втрати ваги і зменшення обсягів тіла. 

Меню Буч дієти

Принципи складання меню під час дотримання Буч дієти полягають в наступному:

• в білкові дні необхідно їсти протеїнові продукти, при цьому денна норма білка розраховується для кожного, хто худне індивідуально: Цифра бажаного ваги множиться на 3 (тобто, якщо ви прагнете схуднути до 55 кілограмів, то ваше денна кількість білка - не більше 165 г в день).
  
  Допустима кількість вуглеводів в білковий день - не більше 20 м З жирами та ж ситуація - не більше 20-25 м
  
  Джерела білків: риба, біле м`ясо птиці, нежирні сорти м`яса, яйця, нежирні сири, кисломолочні продукти низької жирності.
• в вуглеводний день включайте в раціон складні вуглеводи з низьким глікемічним індексом. Формула для розрахунку денної норми вуглеводів - цифра бажаного ваги множиться на 4. Контролюйте калорійність вуглеводного меню - прагніть укластися в 1200 калорій в день.
  
  Джерела хороших вуглеводів: гриби, томати, овочі зеленого кольору, фрукти, бобові, крупи, макаронні вироби з твердих сортів пшениці.
• в білково-вуглеводний день поєднуйте помірна кількість білкових і вуглеводних продуктів. Калорійність раціону - близько 1200 калорій в день.

Рецепти Буч дієти

Готуємо смачно і корисноАсортимент продуктів, дозволених під час Буч дієти, досить великий - комбінуйте їх і насолоджуйтеся смачними, корисними і низькокалорійними стравами. Пропонуємо вам кілька простих, але цікавих рецептів.

1. Куряча грудка, фарширована сиром (для білкового дня)

Необхідні продукти:

• куряче філе - 1 шт.
• сир з низьким вмістом жиру (бринза, фета) - 40 г
• лимонний сік - 1 ст.л.
• білий перець
• сіль
• базилік
• орегано

приготування:

Філе курки солимо, приправляємо білим перцем і соком лимона. Рубаний сир змішуємо з базиліком і орегано. У курячої грудях робимо кишеньку, який заповнюємо сирною начинкою і скріплюємо зубочистками. Запікаємо куряче філе в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-30 хвилин.

2. Риба в омлеті (для білкового дня)



Необхідні продукти:

• рибне філе (краще риба нежирних сортів - хек, тріска, судак) - 300 г
• білки курячих яєць - 3 шт
• адигейський сир - 130 г
• оливкова олія 
• сіль
• чебрець

Відео: Пропали Місячні! 10 ПРИЧИН. Що робити?

приготування:

Рибне філе нарізаємо скибочками, солимо і додаємо сушений чебрець. Білки ретельно збиваємо. Натертий на великій тертці адигейський сир з`єднуємо з білковою масою. Вогнетривку форму змащуємо невеликою кількістю оливкової олії, укладаємо в неї рибне філе і заливаємо білково-сирної сумішшю. Запікаємо в духовці 35-45 хвилин.

3. Паста з томатами (для вуглеводного дня)

Необхідні продукти:

• паста - 200 г
• томати - 4 шт.
• ріпчаста цибуля - 1 шт.
• часник - 2 зубчики
• оливкова олія - 1 ст.л.
• базилік
• сіль перець

Відео: ЯК спалювати жир ВО СНЕ

приготування: 

Очищені від шкірки і насіння томати крупно нарізаємо. Злегка припускаємо на оливковій олії подрібнений часник і нарізану кубиком цибулю, додаємо томати, сушений базилік, сіль, перець і тушкуємо овочеву масу протягом 15 хвилин. Відварену до стану готовності пасту поливаємо томатною заправкою.

На відміну від однокомпонентних жорстких моно-дієт, дієту Буч можна назвати досить щадить - Дозволяється з`їсти і курочку, і зернятко, правда по черзі). Легкого і успішного схуднення!

відгук експерта

Не додавайте до вуглеводів жири
Репутацію нормальної спортивної дієті Буч зіпсували, так би мовити, деякі користувачі.

У далекому 2009 році в інтернеті з`явився колективний блог під назвою Буч і ЗСЖ. Ні першим, ні другим, в звітах блогерів, до слова, і не пахло.

Плавлені сирки в білкові дні, вафлі з шоколадочкамі в вуглеводні - в загальному, то, що ми зазвичай читаємо в харчових жіночих щоденниках. З тих пір метод Буч розглядають саме крізь призму цього самого вафельного ЗОЖа.

В реальності (спортивної) все кілька суворіше:

• свої власні БЖУ доведеться підрахувати руками в калькуляторі калорійності. Нагадаємо, що інтервал чергування підбирається індивідуально, під тренувальні потреби, а не аби як, як в інтернеті порадили. Більшості людей підходить «3 + 1», де тренування «падає» на перший і третій дні білкового циклу, причому в перший вона виснажує (тобто многоповторка), а в третій - силова (тобто не більше 5 повторів в повільному темпі) -
• продукти для Буча - типовий «фітнес-арсенал». У білкові дні вас чекає куряча грудка відварна, такий же минтай з тріскою, індичка, якщо є така можливість, і нежирна яловичина. Ніяких ковбасок, сосісочек і плавлених сирки дієта не передбачає, т до ці продукти можуть містити крохмаль, консерванти, і інші небажані інгредієнти.
  
  До грудкам-яловичина у нас тушковані овочі. І 2 столові ложки рослинної олії.
  
  Деякі можуть «втиснути» грамів 30 вівсянки або гречки в свої низькі вуглеводи, деякі - ні, все залежить від ваги.
  
  У вуглеводні-переважно каші і банани, деякі завантажуються хлібом. Прості вуглеводи - не більше 10% від добової калорійності.
  
  Так що зефірку теж можна, але 1-2, а не полпакета. А ось шоколадочку - небажано, сенс вуглеводної завантаження втрачається, якщо додати до вуглеводів жири

Взагалі-то, Буч - просунута методика, рекомендуемся силовим фітнессісткам з нормальним відсотком жирової маси, але ніяк не аматоркам «перший день на дієті».