Котлети з яловичої печінки, рецепт з фото дієтичний на пару

Відео: СМАЧНІ РИБНІ КОТЛЕТИ БЕЗ ЯЄЦЬ У мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТИ НА ПАРУ # РЕЦЕПТ Рибне КОТЛЕТ

Моя кума Валентина дуже практична, але абсолютно неромантична панянка. При всіх своїх перевагах (і розумниця, і красуня) вона не вміє бути справжньою жінкою, розслабитися і приймати себе такою, яка є. Замість цього, вона постійно в турботах: сито чи сімейство, чи є у чоловіка на завтра чиста сорочка і випрасувані чи до стрілок штани, зробив старший уроки і де купити молодшому ортопедичне взуття. Я розумію, що сім`я - це завжди повно турбот, але ж при цьому вона повністю розчиняється в сімейних проблемах і геть-чисто забуває про себе і свої потреби. Впевнена, Вас порадує пиріг з яловичим серцем по Дюканов.
Я забула, коли ми разом просто гуляли по місту, робили милі покупки для себе, а на всі свята Валюша замовляє тільки потрібні в домашньому господарстві речі і предмети. Я не уявляю, щоб чоловік купив би мені на день народження мультиварку, а ось вона від такого подарунка була просто на сьомому небі від щастя, адже тепер вона зможе готувати для сім`ї смачні дієтичні обіди і нічого особистого ...
Але зате на днях вона пригощала мене дуже смачними печінковими котлетками, які приготувала на пару в мультиварці. Мені вони настільки сподобалися, що переписала рецепт і ось раджу його і вам. Ну, дуже смачно, дієтично і швидко. Всього кілька інгредієнтів - свіжа печінку, цибулина і твердий сир - і через півгодини на столі смачні котлети з яловичої печінки, рецепт з фото дієтичний на пару. Ще можна приготувати котлети з яловичого фаршу.

Інгредієнти для приготування котлет з печінки

Складові:

- печінку свіжа (яловича) - 300-400 гр.,
- цибуля-ріпка - 1 шт.,
- сир твердих сортів - 20-30 гр.,
- сіль морська або кухонна дрібнокристалічна, спеції - за смаком.

приготування

Спочатку промиваємо печінку в теплій воді, щоб вимити згустки крові, і зачищаємо від плівок, а також жовчних проток. Якщо печінка була заморожена, то її краще замочити в холодній воді або ж у молоці на півгодини, щоб повернути смакові якості.
Очищаємо цибулю від лушпиння, потім промиваємо і дрібненько подрібнюємо ножем або ж за допомогою блендера. До речі, недавно я готувала дієтичні котлети з яловичини в духовці, мені дуже сподобалися, раджу і Вам.
Змішуємо цибулю і порізану на шматки печінку і перебиваємо їх за допомогою блендера в однорідну масу.

Додаємо в неї сіль, спеції.
Тепер нарізаємо дуже дрібними кубиками твердий сир.

І перемішуємо з печінкової масою.

Потім акуратно викладаємо ложкою масу в форми. Я їх змащую трохи рослинним маслом.
Ставимо формочки в мультиварку, в яку вже встановили перед цим грати для варіння на пару.

Виставляємо потрібний нам режим (в кожному приладі він називається по-різному) і готуємо котлетки 30 хвилин. Обов`язково прочитайте як готуються ці смачні дієтичні парові котлети.

Коли дієтичні котлети з яловичої печінки на пару в мультиварці будуть готові, виймаємо їх з форми і подаємо з вареними овочами.

рецепт дієтичних котлет з яловичої печінки на пару в мультиварці