Вівсяне печиво в домашніх умовах: класичне і дієтичне

Часто з`являється бажання порадувати рідних чимось смачним і корисним.

Мабуть, вівсяне печиво підійде для цієї мети краще всього.

Домашнє печиво з вівсянки

Адже його люблять не тільки діти, але і дорослі, а для багатьох малюків знайомство з солодощами починається саме з цих ласощів.

Користь від вживання ласощів

Існує думка, що всі солодощі однаково шкідливі.

Але до вівсяне печиво, особливо домашнього виробництва, це правило не стосується.

Неможливо заперечити той факт, що при виробництві в промислових масштабах в ласощі додають шкідливі консерванти і жири, які дозволяють продовжити термін реалізації, але не додають користі виробу.

При випічці будинку ви контролюєте, що і скільки ви кладете і самостійно вирішуєте яким рецептом користуватися.

Основним компонентом вівсяного печива є пластівці.

Їх рекомендують вживати в їжу на сніданок.

Вівсяні пластівці нормалізують роботу травної системи і кишечника, швидко насичуючи організм і не створюючи при цьому відчуття тяжкості.

На жаль далеко не всі люблять геркулесовую кашу в чистому вигляді, не рятує навіть додавання яблук, родзинок і горіхів.

Тоді на допомогу приходить вівсяне печиво, воно має ті ж корисними властивостями, що і пластівці, але при цьому має приємний смак і аромат.

Випивши чашку молока з таким ласощами вранці, ви наситите організм корисними речовинами на весь день.

Рецептів багато, але класичний один

Для приготування за класичним рецептом вам знадобиться: складові

2 курячих яйця;
150 гр цукру;
200 гр масла;
1,5 склянки пластівців;
170 гр борошна;
чайна ложка соди гашеного.

Вівсяне печиво в домашніх умовах готується так:

Масло необхідно розтерти з цукром.
Потім вбити яйця і перемішати. На цьому етапі слід ввести гашене соду.
У суміш додати пластівці (можна попередньо їх подрібнити за допомогою кавомолки).
Потім, помішуючи всипати просіяне борошно. Миску з тістом накрити плівкою або рушником і відправити на годину в холодильник, щоб пластівці набрякли.
Від основного тесту потрібно відірвати шматок, скачати його, трохи придавити і викласти на деко.
Випікати при температурі 180 ° C протягом 22-25 хвилин.

Вівсяне печиво для тих, хто на дієті

Для приготування необхідно:

2 білки;
100 гр пластівців;
100 гр знежиреного сиру;
столова ложка меду;
чайна ложка кориці;
30 гр родзинок.

Дієтичний десерт з сухофруктами Вівсяні пластівці слід подрібнити.

Ізюм потрібно попередньо залити окропом.

Спочатку необхідно збити білки, потім додавати інші інгредієнти: пластівці, сир, мед, корицю і родзинки.

Спробуйте скачати кульку і приплюснути його, якщо тісто буде занадто тугим, варто додати столову ложку знежиреного кефіру (не перестарайтеся з кефіром, занадто рідке тісто просто розпливеться по поверхні).

Деко застеліть пергаментом і змастіть маслом.

Викладіть сформований печиво на відстані 1-1,5 см.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C 15-18 хвилин.

Це печиво можна вживати в їжу, тим, хто сидить на дієті і боїться погладшати.

У ньому відсутні рослинні і тваринні жири, борошно і цукор, що робить його максимально низькокалорійним.

Таким чином, насолоджуючись дієтичним вівсяним печивом, ви отримуєте максимум користі при мінімумі калорій.

А з відео ви дізнаєтеся рецепт вегетаріанців все того ж ласощі:

Медове печиво з вівсяних пластівців

Рецепт цього печива дуже простий, але в результаті виходить справжня смакота.

Вам знадобиться:

2 курячих яйця;
250 гр масла;
склянка цукру;
8 столових ложок кефіру;
чайна ложка соди гашеного лимонним соком;
2 столових ложки меду;
2 склянки пластівців;
2,5 склянки борошна;
горіхи, родзинки або сухофрукти.

Збиваємо яйця з цукром Яйця слід збити з цукром.

Додати кефір, молоко або воду і масло.

Якщо мед густий, його варто розігріти і влити в загальну масу.

Далі ввести вівсяні пластівці (їх потрібно змолоти в м`ясорубці або на кавомолці, якщо будете додавати горіхи, їх теж краще подрібнити).

Потім потрібно додати гашене соду і борошно (її необхідно просіяти і вводити невеликими порціями, щоб не утворювалися грудочки).

Тісто вийде досить густим.

Потрібно скачати невеликі кульки діаметром 2-3 см і придавити їх, щоб товщина вийшла не більше 1 см.

Печиво викласти на деко, застелене пергаментом.

Випікати при 180 ° C протягом 22-25 хвилин.

Якщо у вас немає часу возитися з цією стравою, а хочеться приготувати смачні ласощі з вівсяними пластівцями, то при невеликій зміні цього рецепта, ви зможете спекти вівсяний пиріг.

Потрібно зменшити кількість борошна до 1 склянки, тоді тісто вийде більш рідким і ви зможете вилити його в форму.

Його потрібно випікати при температурі 180 ° C хвилин 30-35.

Він вийде ніжним і розсипчастим.

Зверху можна полити шоколадною глазур`ю або варенням.

Схожий спосіб готування представлений в відео, але без використання меду:

Рецепт вівсяних грудочок з пряним ароматом

Це печиво припаде до смаку любителям оригінального поєднання спецій.

Для приготування потрібно:

2 курячих яйця;
стакан коричневого цукру;
0,5 склянки білого цукру;
200 гр масла;
3 склянки пластівців;
1,5 склянки борошна;
чайна ложка ванільного цукру;
склянка ізюму;
чайна ложка соди гашеного;
0,5 чайної ложки солі;
0,5 чайної ложки меленої гвоздики;
чайна ложка кориці.

А ви знаєте, що арахіс в усьому світі використовують в лікувальних цілях? Ні? Ну тоді читайте пізнавальну статтю: Користь і протипоказання арахісу для організму.

В цієї статті Ви знайдете повний список продуктів, що викликають газоутворення.

Залишилося так мало часу на приготування частування, а гості вже практично на порозі? так скористайтеся рецептами швидкого тесту для піци. Ідея подачі піци сподобається всім, а особисто для вас вона виявиться найприйнятнішим стравою по швидкості та оригінальності.

Потрібно збити яйця зі звичайним і коричневим цукром і додати масло, добре вимішати цю суміш і відставити убік.

В іншій мисці потрібно змішати борошно з сіллю, гвоздикою, ванільним цукром і корицею.

Суху суміш з`єднати з масляною і перемішати до однорідної маси.

Додати соду, родзинки, перемелені вівсяні пластівці і вимісити.

За допомогою ложки, змоченою у воді потрібно викладати на деко з пергаментним папером, невеликі печива.

Випікати при 180 ° C близько 14 хвилин.

Коли печиво зарум`яниться, можете виймати його з духовки.

Щоб воно зберегло хрустку скоринку, його варто зберігати в щільно закритому контейнері.

Якщо ви прагнете вживати в їжу якомога більше корисних продуктів, але при цьому іноді хочете побалувати себе смачними ласощами, вівсяне печиво - це те, що вам потрібно.

Воно може мати різні смаки і аромати, за бажанням ви можете додавати свої інгредієнти, але при цьому печиво збереже всі корисні властивості, якими володіють вівсяні пластівці.

На десерт пропонуємо додати трохи кураги.

Якщо ви не проти і любите цей цінний продукт, то давайте подивимося, що з цього вийде: