Вітамінний коктейль зі шпинату, бананів і яблук

Відео: 4 Рецепту детокс-коктейлів

Банан і яблука - це всесезонні фрукти, які можна купити завжди, було б бажання. Варто тільки раз спробувати вітамінний коктейль на основі цих фруктів, і вам неодмінно захочеться його повторити, а потім і урізноманітнити, додаючи нові компоненти і отримуючи нові смаки. А разом з ними - і солідну порцію вітамінів.
Єдиний недолік коктейлю з бананів і яблук - в подрібненому вигляді фрукти швидко темніють, і тому потрібно додати або яскраво забарвлені ягоди або нейтральні за смаком овочі. Втім, овочі можуть бути і солодкими - морквина наприклад, або гарбуз. Якщо ж вам потрібен низькокалорійний коктейль, то краще шпинату нічого не придумати. До речі, мало хто знає, що шпинат зберігає практично всі вітаміни навіть після термічної обробки, а в свіжому і замороженому вигляді - він чемпіон серед зелені за змістом багатьох корисних речовин. Вітамінний коктейль з додаванням замороженого шпинату можна готувати і в зимовий час, і ранньою весною, ну а влітку для коктейлю краще купити свіжий шпинат.

Складові:

- свіжий шпинат - невеликий пучок;
- банани - 2 шт;
- яблука кисло-солодкого смаку - 3 шт;
- мед - 1-2 ст. л (за смаком);
- натуральний йогурт (або крижана вода) - 1 стакан.

приготування

Шпинат буває різних сортів - з дрібними або великими листками. Для вітамінного коктейлю підійде будь-який, головне щоб шпинат був свіжий, що не подвял. Якщо листя великі, обірвемо ніжки, а листочки вимийте і висушіть.

шпинат поріжте

Мелколістний шпинат перемелюють цілком.

До речі, любителям цього листового овоча також рекомендуємо звернути увагу на рецепт крем-супу зі шпинату.

У яблук видаліть серединку з насінням, зріжте зіпсовані ділянки шкірки і м`якоті. Підготовлені яблука наріжте шматочками разом з шкіркою.

Наріжте банани кружечками. Для вітамінного коктейлю зі шпинату, бананів і яблук, як і для смузі, краще брати солодкі банани, трохи переспілі. У щільних бананів із зеленою шкіркою може бути м`якоть трав`янистої смаку, тоді доведеться в коктейль додавати більше меду.

Перекладіть яблука і шпинат в подрібнювач (блендер нам теж знадобиться, але трохи пізніше).

На високій швидкості перемеліть все до дрібних шматочків.

блендером пюріруйте в кашку

Тепер вміст подрібнювача викладіть в стакан блендера, пюріруйте в кашку.

додайте банани

Коли шпинат з яблуком будуть подрібнені практично в пюре, додайте до них банани. Знову все пробийте блендером, маса повинна стати майже однорідною.

покладіть мед

Покладіть в коктейль зі шпинату і фруктів за смаком мед або цукор (якщо вважаєте за потрібне). Краще додати мед - адже ми робимо вітамінний коктейль, а цукор корисним продуктом ніяк не назвеш.

Влийте натуральний йогурт. Рідка складова коктейлю може бути будь-який - можна влити трохи соку яблучного або охолодженої мінеральної води - вибирайте що більше подобається.

рецепт вітамінного коктейлю

Доведіть коктейль до потрібної консистенції і розлийте по склянках.

коктейль з сельдерем

Подавати його краще трохи охолодженим, тому фрукти і інші компоненти коктейлю до приготування краще тримати в холодильнику.
А також зарядитися вітамінами і схуднути вам допоможе зелений коктейль з яблук і селери.
Смачного!
Автор - Олена Литвиненко (Sangina)