Суп-пюре з кабачків

Відео: КРЕМ-СУП з цукіні / кабачків. Простий овочевий суп

Іноді приходять моменти, коли хочеться нових вражень. І добре якщо ваша життя насичене можливостями, тоді бажання плавно переміщається в розділ «зроблено». А що якщо ти звичайна людина, домогосподарка, яка виходить провітритися найчастіше в магазин за продуктами? Як тоді бути з бажаннями при такому розкладі? Складно відповісти, але є що сказати.
Коли життя поки не дарує нам те, що хочеться, ми робимо це самі, іноді на кухні. Часто приготування це катування, але іноді вона і джерело чогось більшого. Сьогодні ви готуєте зелений борщ, завтра гречаний суп, а післязавтра, ви наважуєтеся на щось незвичайне і готуєте, наприклад суп-пюре з кабачків і помідорів. Звучить непогано, чи не так? Виглядає він, до речі, також симпатично, як і гострий мексиканський суп-рагу і смак у нього чудовий.
Не знаю, чи багато знайдеться тих, хто буде приймати розваги в такому вигляді, але якщо хто згоден, тоді я пропоную розміститися зручно на кухні і разом зі мною приготувати ароматний суп-пюре з кабачків.

Складові:
- 500 г кабачків;
- 500 г помідорів;
- 1 цибуля;
- 2 зубчики часнику;
- 2 ч. Л. меленого коріандру;
- 1 ст. л. борошна;
- 1 л овочевого бульйону;
- оливкова олія;
- пучок базиліка;
- сіль.

приготування