Смузі з вівсянкою: рецепт з фото

Відео: Відео рецепт.Бистрого приготування сніданку. Смузі з фруктів і вівсянки

Смузі легко перетворити з десерту в корисний і ситний сніданок. Всього лише потрібно додати до фруктів або ягід трохи вівсяних пластівців, попередньо залитих гарячим молоком, і все збити. За кілька хвилин буде готовий смачний і легкий смузі з вівсянкою на сніданок, наповнений вітамінами - відмінна альтернатива бутербродів, каш або яєчні.

Вівсяні пластівці можна додавати в смузі НЕ розмочуючи в молоці або залити киплячим молоком і залишити на 5 хвилин. Ще один варіант - з вечора змішати вівсяні пластівці з йогуртом або кефіром і залишити на ніч у холодильнику. Вранці подрібнити вівсянку з фруктами, додати кефір, мед, горішки - і ваш сніданок готовий. Він однаково гарний і влітку, і восени, і взимку, але в холодну пору року звичайно ж краще робити смузі з кефіром або йогуртом кімнатної температури.

Смузі з вівсянкою - рецепт з фото.

Складові:

- вівсяні пластівці - 4-5 ст. л;
- молоко - 0,5 склянки;
- вишня свіжа або заморожена - 0,5 склянки;
- яблука - 2-3 шт;
- банани - 2 шт;
- йогурт натуральний або нежирний кефір - 250 мл;
- мед або цукор - за смаком;
- горіхи - для подачі;
- ягоди або шматочки фруктів - для подачі.

приготування

Киплячим молоком заливаємо вівсяні пластівці

Щоб приготувати смузі з вівсянкою «Корисний сніданок» молоко обов`язково кип`ятимо, щоб при змішуванні з фруктами і ягодами воно не згорнулося. Киплячим молоком заливаємо вівсяні пластівці. Ми залишаємо на 5 хвилин.

У гарячому молоці пластівці швидко набухнуть і размягчатся. Замість молока можна взяти кефір або йогурт кімнатної температури, але тоді заливати вівсянку краще з вечора або залишити хоча б на півгодини поки пластівці не стануть м`якими.

Заморожену вишню без кісточок размораживаем в мікрохвильовці. З свіжої вишні видаляємо кісточки.

Яблука нарізаємо шматочками не очищаючи від шкірки. Якщо смузі готуєте з імпортних яблук, то їх потрібно ретельно вимити під гарячою водою або зрізати шкірку.

Банани ріжемо кружечками або часточками. Кілька часточок можна залишити для прикраси готового смузі.

Спочатку в блендер відправляємо яблука - вони краще подрібнюються поки в блендері немає інших продуктів. Перемелюємо яблука в густе пюре практично однорідної консистенції.

Додаємо до яблук набряклі вівсяні пластівці разом з молоком (якщо воно не повністю вбралося). Ще раз все подрібнюємо.

висипаємо вишню

Висипаємо до яблук з вівсянкою вишню, вишневий сік теж вливаємо в блендер. Подрібнюємо до однорідності.

Тепер додаємо кружечки бананів. Подрібнюємо. Смузі з вівсянкою вийде дуже густим і помірно солодким на смак. Якщо хочете щоб смузі був солодким, додайте мед або цукор за смаком.

Розбавляємо смузі натуральним йогуртом або нежирним кефіром. Ретельно збиваємо все 1-2 хвилини до пишності і легкості напою.

Розливаємо смузі по склянках, прикрашаємо рубаними горішками, ягодами або шматочками фруктів. Наш смачний і корисний смузі з вівсянкою на сніданок готовий!