Як правильно фарбувати яйця в цибулинні
Для багатьох фарбування яєць є цілою церемонією, до якої вони підходять з великою відповідальністю. Адже важливо не тільки пофарбувати поверхню шкаралупи, але і щоб вийшов рівномірний і однотонний колір. Адже як негарно, коли в одному місці колір насичений, а де-небудь збоку він світлий. Але ж забарвлення може бути різною, потрібно тільки знати особливості цього процесу. Далі ми і опишемо способи фарбування яєць в цибулинні.
Як фарбувати яйця в цибулинні звичайним способом
Які компоненти нам будуть потрібні:
- 10 штук яєць;
- цибулиння - велика кількість, щоб її можна було помістити у велику ємність;
- 1 маленька ложка солі.
Скільки робити - півтори години.
Приступаємо до традиційного процесу фарбування яєць:
- Насамперед потрібно промити лушпиння;
- Її краще покласти в великий тазик, залити водою і промити руками-
- Далі в каструлю, яка має непрезентабельний вигляд, викладаємо її з води. Варто враховувати, що після фарбування, на каструлі може утворитися наліт, тому краще використовувати посуд, яку не шкода;
- Заливаємо в каструлю гарячу воду і поміщаємо на вогонь-
- Як тільки вода закипить, відварюємо від 30 до 60 хвилин. За цей період все вивариться і вийде помаранчевий або червоний колір;
- Відтінок буде залежати від різновиду лука. Якщо використовується ріпчаста, то вийде золотисто-коричневий колір, якщо червоний, то рожево-фіолетовий оттенок-
- Яйця бажано заздалегідь вийняти з холодильника. Холодні краще не відварювати, інакше вся шкаралупа полопаються;
- Далі промиваємо їх водою з собою, щоб змити залишки курячого посліду і знежирити поверхню;
- З каструлі виймаємо все лушпиння, відвар проціджують;
- Далі червону суміш знову ставимо на вогонь, додаємо сіль;
- Викладаємо все в червону рідину;
- Ми залишаємо їх відварюватися протягом 8-15 хвилин, періодично перевертаючи ложкой-
- Після цього виймаємо на тарілку, протираємо і можна змастити олією, щоб вони блищали.
Як зробити фарбування яєць в цяточку
Які компоненти підготуємо:
- яйця - 10 штук;
- багато цибулиння;
- Мал;
- сіль;
- марлевий матеріал.
Період забарвлення - 40 хвилин.
Фарбуємо яйця цибулевим лушпинням «в цятку» таким чином:
- Насамперед лушпиння викладаємо в каструлю, заливаємо водою і поміщаємо на вогонь;
- Відварюємо все до кипіння і проварюємо близько години;
- Далі проціджуємо відвар, додаємо сіль;
- Яйця слід намочити і обваляти в рисі;
- Далі загортаємо в марлевий матеріал, верх щільно зав`язуємо за допомогою гумки;
- Викладаємо в відвар з лука;
- Варимо близько 30 хвилин;
- Далі все потрібно вийняти з відвару, знімаємо марлю;
- В результаті виходить рівномірно забарвлена шкаралупа зі світлими цятками.
Ще один спосіб - «в смужку»
Компоненти для готування:
- відвар з лушпинням цибулі;
- яйця - 10 штук;
- тонкі гумки або нитки;
- марлевий матеріал.
Час забарвлення - 30 хвилин.
Фарбуємо яйця цибулевим лушпинням «в смужку» таким чином:
- Використовуємо всі той же відвар;
- Кожне яйце можна обмотати гумками або нитками. Головне щоб нитки щільно прилягали;
- Загортаємо в марлевий матеріал, верх зав`язуємо;
- Викладаємо все в відвар;
- Відварюємо все протягом 20 хвилин;
- Виймаємо всі з відвару, знімаємо марлю з гумками або нитками;
- У підсумку виходять пофарбована шкаралупа з смужками.
мереживні візерунки
Що потрібно:
- цибульний відвар;
- яйця - 10 штук;
- мереживо;
- нитки.
Тривалість процесу забарвлення становитиме півгодини.
Як проводити фарбування цибулевим лушпинням з візерунками:
- Поки прогрівається відвар, потрібно підготувати забарвлювані компоненти;
- Для цього кожне яйце слід обмотати шматочком мереживного матеріалу;
- Закріплюємо за допомогою ниток або зав`язуємо вузлом;
- Далі викладаємо все в відвар і залишаємо відварюватися;
- Все відварюється приблизно 15-20 хвилин;
- Після цього виймаємо, прибираємо мереживо;
- В результаті виходять гарні мереживні візерунки.
А ви знаєте що потрібно для окрошки за класичним рецептом. Як правильно приготувати страву, що взяти на основу і інші поради з покроковими фото.
Як приготувати гарячий борщ з м`ясом - читайте кілька варіантів рецептів.
Візерунки у вигляді листя
Для приготування нам буде потрібно:
- листя кропу, петрушки, а також різні пелюстки від кольорів;
- яйця - 10 штук;
- марлевий матеріал;
- відвар з цибулевої лушпинням.
Процедура фарбування складе 30 хвилин.
Приступаємо до готування:
- На вогонь поміщаємо відвар і розігріваємо;
- Кожне яйце потрібно змочити;
- На поверхню шкаралупи прикладаємо листочки кропу, петрушки і різні квіткові пелюстки;
- Замотуємо марлевим матеріалом;
- Викладаємо все в цибульний відвар;
- Після закипання відварюємо протягом 20 хвилин;
- Далі викладаємо, знімаємо марлю з листочками;
- В результаті виходять гарні візерунки у вигляді листочків.
Візерунки з ізоляційної стрічки
Що буде потрібно:
- ізоляційна стрічка;
- яйця - 10 штук;
- цибульний відвар;
- марлевий матеріал.
Час забарвлення - 30 хвилин.
Як готувати:
- Розміщуємо на плиту каструлю з відваром;
- Поки гріється відвар, займемося прикрасою;
- З ізоляційної стрічки вирізаємо різні форми і наклеюємо їх на поверхню шкаралупи;
- Кожне яєчко обмотуємо марлевим матеріалом і зав`язуємо;
- Далі викладаємо все в гарячий розчин з цибулиння;
- Відварюємо протягом 20 хвилин;
- Після цього виймаємо, знімаємо марлю, прибираємо ізоляційну стрічку;
- Виходять красива шкаралупа з візерунками.
Як правильно фарбувати яйця в цибулі з мармуровим малюнком
Для забарвлення потрібно:
- яйця - 10 штук;
- лушпиння цибулі;
- вода - 2 літри;
- марлевий матеріал.
Час фарбування - 30 хвилин.
Як фарбувати:
- На плиту поміщаємо воду і прогріваємо;
- Лушпиння потрібно розірвати на дрібні шматочки;
- Далі яйця змочують, докладаємо шматочки лушпиння;
- Загортаємо в марлевий матеріал, зав`язуємо;
- Викладаємо все в воду і проварюємо близько 15-20 хвилин;
- Після цього виймаємо, прибираємо марлю;
- У підсумку виходить мармуровий малюнок.
Як фарбувати яйця з зеленкою
Що потрібно:
- яйця - 10 штук;
- вода - 2 літри;
- лушпиння цибулі;
- флакон зеленки;
- марлевий матеріал.
Забарвлення займе близько 30 хвилин.
Процес забарвлення:
- На вогонь ставимо воду і розігріваємо;
- Далі лушпиння розриваємо на невеликі шматочки;
- Яйця змочуємо, докладаємо шматочки;
- Загортаємо в марлевий матеріал;
- Виливаємо в воду зеленку;
- Викладаємо в воду і відварюємо протягом 20 хвилин;
- Все виймаємо з води, знімаємо марлю;
- В результаті виходить мармуровий малюнок з зеленими вкрапленнями.
Корисні поради
- після фарбування шкаралупу можна змастити олією, від цього вони будуть більш яскравими і блискучими;
- для забарвлення краще використовувати компоненти з білою шкаралупою, після забарвлення колір буде більш насиченим і яскравим;
- додатково можна додати буряк, тоді вийде колір з червоним відтінком;
- використання тасьми, різних смужок з тканини дозволить створити оригінальний малюнок.
Фарбування яєць в цибулинні - це дуже цікаве заняття, в яке можна заманити і дітей. Вони завжди люблять створювати цікаві малюнки, фарбувати, тому цей процес буде для них дуже цікавим. Крім цього, можна поекспериментувати і придумати свій малюнок або колір за допомогою натуральних компонентів.