Чай з чебрецем, його користь і шкода

зміст

• 1. Чим корисний чай з чебрецем
• 2. Хімічний склад
• 3. Як чай з чебрецем застосовується для схуднення
• 4. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 5. Як вибрати хороший продукт
• 6. Як вживати чай з чебрецем
• 7. Особливості зберігання продукту
• 8. Шкода і протипоказання

Чебрець (або чебрець) - Багаторічна рослина з одночасно терпким і проникаючим ароматом. Також це трава, яка використовувалася з давніх часів в лікувальних і кулінарних цілях. Особливо цінними є листя і квіти чебрецю, корисні властивості і протипоказання якого висвітлені в окремому випуску. Щоб користь була максимальною, з рослини заварюють чай.

Чим корисний чай з чебрецем

Чай з чебрецем містить масу активних компонентів, які служать для профілактики захворювання і сприяння здоров`ю. Зокрема, в листі чебрецю виявлений найвідоміший активний компонент - тимол. Це органічна сполука володіє широким спектром дії на організм. Науково доведено, що тимол має антисептичні та антигрибкові властивості, тим самим скорочуючи навантаження на імунну систему.

З усіх лікувальних трав саме в чебрецю знайдена найвища концентрація антиоксидантів. Фенольні сполуки, які не пропадають після заварювання, сприяє нейтралізації вільних радикалів. Ці антиоксиданти запобігають окислювальний стрес, оберігаючи всі органи, в тому числі і нервову систему, серце, очі і шкіру.

Корисні властивості чебрецю в чаї позитивно позначаються на роботі організму:

• Висока концентрація заліза. Цей мінерал стимулює виробництво червоних клітин в крові, тим самим сприяючи циркуляції і оксигенації життєво важливих органів по всьому тілу.
• Калій і марганець. Багата суміш цих мінералів надає позитивний ефект на роботу серця. Регулярне вживання чаю з чебрецем зменшує навантаження на серцево-судинну систему, розслабляючи кровоносні судини і знижуючи тиск. Завдяки цим властивостям, знижується ризик виникнення атеросклерозу, інсульту, інфаркту та ішемічної хвороби.
• каротиноїди. У чаї зберігається в достатній кількості вітаміну A, щоб позбавити від настання макулярної дегенерації і запобігти розвитку катаракти.
• вітамін C. Багато хто знає, наскільки важливий цей вітамін для зміцнення імунної системи. Вітамін C також грає важливу роль у виробництві колагену, який необхідний для створення та ремонту клітин, м`язів, тканин і судин.
• вітаміни групи B. Висока концентрація вітаміну В6 потужно впливає на клітини мозку, які безпосередньо пов`язані з гормонами стресу. Включення чаю з чебрецю в раціон сприяє підвищеному настрою і позбавлення від стресів. За це ж причини лікарі рекомендують давати чай дітям, яких мучать нічні кошмари.

У медичних цілях цей ароматний напій використовують для позбавлення від проблем з горлом і дихальними шляхами. Кілька ковтків чаю з чебрецем полегшують кашель, біль у горлі і симптоми бронхіту. Ефірні масла мають відхаркувальну та протизапальну дію, усуваючи мокроту і слиз з дихальних шляхів, послаблюючи запалення і запобігаючи розвитку мікроорганізмів.

Трав`яний чай - це не тільки данина моді, а й можливість отримати напій, що володіє багатьма лікувальними якостями. Для тих, хто не любить чаї з трав - додавати чебрець в чорний або зелений чай - це чудовий вихід. Такий чай ефективно позбавить від будь-якої недуги, починаючи з пом`якшення симптомів застуди та нетравлення шлунка до боротьби з інфекцією і нудотою.

Чорний чай з чебрецем, крім тонізуючих властивостей, стимулює мозкову діяльність, допомагає зосередитися. Таким ефектом напій наділяє унікальна речовина міститься в чебрецю. Ефірні масла тимолу вироблять омега-3 - речовини, необхідні для росту клітин головного мозку.

Відео: Чебрець - лікувальні властивості, протипоказання, рецепти народної медицини, застосування чебрецю

Зелений чай з чебрецем вбирає все найкраще, подвоюючи цілющі властивості трави. Цей напій можна сміливо пити вранці, оскільки він додасть бадьорості, захистить імунну систему і покращує апетит. Крім того, лікарі рекомендують такий спосіб заварювання чебрецю для дівчат, у яких є проблеми з порушенням циклу.

Хімічний склад

В правильно завареному чаї міститься близько 5 калорій на 200 мл.

Чай з чебрецю - багате джерело корисних речовин:

• вітамінів (A, C, B6, До і фолієвої кислоти);
• мінералів (калій, залізо, кальцій, марганець, магній і селен);
• дубильних речовин;
• ефірних масел;
• смол;
• органічних кислот;
• флавоноїдів;
• гіркоти.

Відео: Чай з чебрецем - корисні властивості і протипоказання

Такий склад забезпечує оптимальну якість впливу на здоров`я.

Як чай з чебрецем застосовується для схуднення

Чай з чебрецем корисний для тих, що худнуть і тих, хто вже домігся гарних результатів у боротьбі за гарне тіло. Ефірні масла діють як сечогінний засіб, сприяють виведенню токсинів з організму. Крім того, цей напій покращує травлення.

Інші сечогінні засоби вимивають корисні речовини з нашого організму. Чай заповнює і підтримує вітамінно-мінеральний склад, позбавляючи деяких проблем зі здоров`ям.

Особливо ефективним засобом для схуднення вважається зелений чай з чебрецем і з м`ятою або з медом.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Відомо, що трава чебрецю надає інтенсивний аромат чаю, тому додавати її слід економно. Чай готують таким способом: кип`ятять воду, потім вимикають і додають в неї чебрець. Перш, ніж пити напій, слід почекати дві хвилини.

Щоб дія чебрецю було ефективніше, його змішують з іншими продуктами:

• з іншими травами (подорожник, м`ята, ромашка, материнка, меліса, звіробій, Іван чай);
• з ягодами (малина, калина, журавлина, суниця, полуниця, брусниця, ожина, шипшина);
• з прянощами (імбир, гвоздика, кориця);
• з медом;
• з лимоном.

Важливо пам`ятати: щоб зберегти аромат і смак таким, яким він повинен бути, чебрець додають в самий останній момент. Так надходять тому, що при тривалому варінні з трави випаровуються ефірні масла.

Багато хто бачив у продажу «Краснодарський чай з чебрецем і материнкою», а хто ще не встиг купити його, повинен знати про користь цього трав`яного складу. Материнка (вона ж «орегано») володіє схожими властивостями:

Відео: Імбир (корінь імбиру) | Корисні властивості імбиру, протипоказання | Як вибирати імбир ???

Зустрівшись в одній чашці, ці трави підсилюють лікувальний ефект.

Як вибрати хороший продукт

Для чаю краще використовувати свіжий чебрець, але можна заварювати і сушену траву, куплену в будь-якому магазині. Якісні продукт - чебрець зеленого кольору без пожовтіння і плям, з характерним різким запахом.

Як вживати чай з чебрецем

Для зміцнення здоров`я досить випивати 1 чашку чаю в першій половині дня. У лікувальних цілях норма споживання залежить від вказівок лікаря.

Дітям цілющий чай дають, починаючи з трьох років не більше 1 столової ложки за раз.

Особливості зберігання продукту

Свіжий чебрець слід зберігати в холодильнику загорнутим в злегка вологе паперовий рушник. Висушена трава довше збереже властивості в щільно закритій скляній тарі, що зберігається в прохолодному, темному і сухому місці. Якщо правильно зберігати чебрець, що він буде корисний протягом приблизно шести місяців.

Шкода і протипоказання

Крім численних корисних і лікувальних властивостей, чай з чебрецем все-таки не позбавлений і протипоказань. Деякі з найбільш часто зустрічаються побічних ефектів, пов`язаних з чаєм: печія, нудота, блювота, розлад шлунку, діарея, головний біль і запаморочення. Крім того, ефірні масла, присутні в листі сприяють уповільненню пульсу.

За даними досліджень, чай здатний викликати алергію. Пов`язано це з наявністю в його складі активних ефірних масел. Якщо вже є алергія на такі трави, як розмарин, базилік, котяча м`ята, иссоп, майоран і селера, то подібна реакція на чебрець очевидна. Якщо після вживання чаю, з`являється біль в грудях, утруднене дихання, висипання на шкірі або набрякання суглобів, слід негайно звернутися за медичною допомогою.

Чай з чебрецем не слід вживати при вагітності та лактації. Летючі речовини, що стимулюють появу місячних, також здатні викликати передчасні пологи або викидень, а речовини, що надходять разом з грудним молоком, стимулюють розвиток алергії у малюка.

Не рекомендується пити чай тим, у кого є проблеми зі шлунком (гастрит, виразка).

Чай з чебрецем має довгу історію застосування. Ще в Давньому Єгипті про корисні властивості цього продукту було багато історій. У наші дні цей ароматний напій використовується як засіб для підняття настрою і лікування численних проблем зі здоров`ям.