Лецитин, його користь і шкода

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості
• 2. Хімічний склад лецитину
• 3. У яких продуктах міститься лецитин
• 4. Застосування для схуднення
• 5. Показання та протипоказання до застосування лецитину
• 6. Як приймати лецитин - інструкція із застосування
• 7. Сумісність з іншими елементами
• 8. Аналоги лецитину - який краще?
• 9. Підводимо підсумки

Лецитин, що відноситься до групи фосфоліпідів, природно антагоністичних холестерину, тобто знижує його рівень в крові. Речовина - похідне жирних кислот і гліцерину.

Корисні і лікувальні властивості

• входить до складу мембран і нервових волокон;
• стабілізує функції печінки і стимулює кровотворення;
• активізує імунітет;
• сприяє поліпшенню пам`яті і нормалізації функцій мозку в цілому;
• нормалізує вагу;
• знижує рівень «поганого» холестерину;
• покращує репродуктивне здоров`я;
• запобігає утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі;
• зменшує біль при артриті;
• сприяє очищенню організму;
• в деякій мірі компенсує недолік інсуліну;
• нормалізує обмін жирів (і тому рекомендується при таких захворюваннях, як псоріаз);
• покращує функції нирок;
• очищає, тонізує, зволожує шкіру;
• сприяє виробленню енергії;
• покращує опірність стресам;
• уповільнює старіння;
• перешкоджає розвитку атеросклерозу.

Хімічний склад лецитину

За хімічним складом лецитин вдає із себе складний ефір багатоатомних спиртів гліцерину з фосфорною кислотою і вищими жирними кислотами. При його розщепленні утворюються вищі жирні кислоти: стеаринова, олеїнова, арахідонова, пальмітинова. Крім того, продуктами розщеплення є холін і гліцеро-фосфорна кислота.

Загальна формула фосфатидилхолина (лецитину) - C₄₂H₈₀NO₈P.

У яких продуктах міститься лецитин

Лецитин входить до складу багатьох продуктів, хоча в даний час лікарі часто прописують приймати його в таблетках.

Найменування продукту	Лецитин в г на 100 г
морква	105,1
капуста	131,2
Молоко коров`яче зняте	19,1
Молоко коров`яче незбиране	61,3
Житній хліб	32,8
хліб пшеничний	38,4
Мал	111,5
Пшениця	376,7
жито	58,2
дріжджі	502,3
Борошно пшеничне 1 с.	66,5
Гречана крупа	461,2
горох сухої	901,8
яловичина	1012,1
яйця	3714,7
Жовток курячого яйця	9616,5
печінка	857,5
тріска	1,3
Сир (нежирний)	2,4
соєве борошно	1485,2
Соняшникова олія	720-1430
бавовняна олія	1540-3100
соєва олія	1550-3950

Застосування для схуднення

лецитин активно використовується для схуднення. Він допомагає виробленню енергії, нормалізації ваги. Лецитин покращує діяльність багатьох систем організму, що допомагає нормальним обмінним процесам. Крім того, лецитин зменшує стрес, який може посприяти переїдання і набору зайвої ваги. Лецитин сприяє прискоренню метаболізму і правильному, якісному засвоєнню поживних речовин, тому при збалансованої дієти і достатньому рівні фізичного навантаження він може дати хороші результати. Чим більше ми вживаємо лецитину, тим менше засвоюється жирів. Однак дозування речовини все-таки треба дотримуватися.

Цікаво, що лецитин може зробити істотний вплив і на целюліт. Він підтягує шкіру і робить її більш пружною.

Показання і протипоказання до застосування лецитину

Недолік лецитину спричинить за собою такі симптоми, як:

Надлишок речовини спричинить за собою такі симптоми, як:

Як приймати лецитин - інструкція із застосування

При загостреннях панкреатиту, холециститу і жовчнокам`яної хвороби дозу лецитину в раціоні варто зменшити.

Рівень лецитину в організмі знижується з віком, що може спровокувати виникнення різних захворювань. Крім того, речовина руйнується під дією алкоголю.

Добова норма лецитину - 5 г. Така кількість речовини ми отримуємо з повсякденним раціоном за умови його розмаїтості і повноцінності. Якщо ви приймаєте лецитин у вигляді Бада, то в рідкій формі початкова доза буде складати всього чверть чайної ложки. Згодом дозування збільшується до чайної ложки.

Сумісність з іншими елементами

Лецитин допомагає транспортуванні поживних речовин через клітинну мембрану, і тому приймати без достатнього вмісту цієї речовини, наприклад, вітаміни не має сенсу. Вони просто не зможуть повноцінно засвоїтися.

Відео: Найкращі БАДи з США: Полівітаміни Смарт Міл, Омега 3 в капсулах, Лецитин НСП, Хлорофіл Рідкий, Замброза

Аналоги лецитину - який краще?

Замінити лецитин можна холін (або вітаміном В4). Це складова частина лецитину. Холін теж сприятливо впливає на роботу печінки і всіх розумових процесів. Вчені довели, що дієта з надмірним вмістом холіну може повернути людині пам`ять, увагу і ясність мислення навіть у найважчих випадках. В цілому дія холіну дуже схоже на дію лецитину.

Ще один варіант - фолієва кислота (або вітамін В9). Вона також бере участь в кровотворенні і нормалізує роботу мозку і нервової системи, покращує пам`ять, увагу.

Метіонін відноситься до незамінних амінокислот. Він нормалізує функції печінки, перешкоджає депресії, знижує рівень «поганого» холестерину.

підводимо підсумки

Для чого все-таки потрібен лецитин? Це - вкрай корисний елемент, який поліпшить як внутрішній і зовнішній стан організму в цілому, так і стан деяких органів і систем окремо. При дотриманні дозування речовина не матиме побічних ефектів. При забезпеченні себе різноманітним і натуральним раціоном лецитин можна не вживати у вигляді добавок до їжі. Однак останній варіант сьогодні стає все більш і більш популярним.

Відео: Лецитин - фундамент міцного здоров`я