Чай ройбуш, його користь і шкода

зміст

Відео: Користь чаю ройбуш

• 1. Хімічний склад напою
• 2. Корисні властивості ройбуша
• 3. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 4. Як вибрати хороший ройбуш
• 5. Шкода і протипоказання
• 6. Як правильно заварювати і вживати ройбуш
• 7. Як слід зберігати чай

ройбуш - різновид чаю, виготовляється з листя однойменного чагарнику, що росте в Південній Африці. Він з`явився на російському ринку відносно недавно, але вже завоював популярність серед любителів тонізуючих напоїв.

Хімічний склад напою

Ройбуш містить цілий комплекс корисних речовин:

Корисні властивості ройбуша

Завдяки настільки багатому складу напій надає потужний терапевтичний ефект на різні системи людської життєдіяльності. Серед інших його властивостей можна назвати:

Харчова цінність продукту:

У 100 г цього чаю міститься всього 16 ккал, що дозволяє назвати його дієтичним продуктом. співвідношення білків, жирів і вуглеводів становить 21% / 47% / 29%.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Ройбуш можна порекомендувати здоровим людям будь-якого віку. Одним з його головних достоїнств є відсутність кофеїну і теина - Стимуляторів, що містяться в каві і чорному чаї і здатних спровокувати безсоння і зневоднення організму. У зв`язку з цим червоний африканський чай можна заварювати і пити в будь-який час дня. Ройбуш не протипоказаний навіть маленьким дітям і при вагітності, а для годуючих мам виявиться вельми корисним через своїх лактаційний властивостей.

Крім цього, цей чай можна включати в раціон людей, що страждають різними захворюваннями. На відміну від інших напоїв він не перешкоджає засвоєнню заліза з інших продуктів, тому не заборонений для людей з низьким гемоглобіном. Відсутність в ройбуш щавлевої кислоти дозволить без побоювань вживати його людям з сечокам`яною хворобою. Які страждають на цукровий діабет зможуть вибрати його в зв`язку з нульовим вмістом цукру - більше того, в напої присутні речовини, здатні знизити цукор в крові. Ройбуш буде показаний і скаржиться на нервові розлади: за твердженнями вчених, він сприяє виробленню серотоніну - Речовини, званого «гормоном щастя».

Наявність в складі південноафриканського чаю великої кількості вітамінів і мінеральних речовин робить його ідеальним інгредієнтом низькокалорійних дієт. Постійне вживання напою багато в чому компенсує щоденну потребу організму в корисних речовинах, дозволяючи обмежити себе в зайвих кількостях інших продуктів. Нерідко ройбуш п`ють зі стевією - Натуральним підсолоджувачем, відмінно поєднується з ним за смаком. Крім того, його використовують не тільки в якості напою, але додають в тісто для випічки замість молока, готують з них фруктові коктейлі, солодкі соуси і навіть супи.

У заварений чай можна додавати різні складові:

Відео: Цикорій напій користь і шкода! Чи замінить кави?

Крім того, напій можна поєднувати з бутербродами і випічкою. Це можуть бути:

• сендвічі з сиром, огірком, авокадо, вареної куркою, чатні;
• тарталетки з горіхами, фруктами, молочною начинкою;
• трубочки з джемом.

А ось з цукром і надмірно солодкими продуктами ройбуш буде поєднуватися погано. Крім того, цукор може зруйнувати деякі його корисні властивості.

Як вибрати хороший ройбуш

якісний чай можна, можливо придбати в спеціалізованих магазинах або супермаркетах, причому він може бути і вагові, і пакетірованих. При покупці чаю в вагу слід звернути увагу на його колір - він повинен бути яскравим і однорідним. Сушені чаїнки повинні легко розсипатися, нагадуючи тирсу. Вибираючи ароматизований сорт, варто віддати перевагу натуральним ароматизаторів.

Шкода і протипоказання

При всіх своїх безперечних перевагах південноафриканський чай має і протипоказання. його вживання не рекомендується в наступних випадках:

• при гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту: гострому гастриті, виразці;
• при атеросклерозі;
• під час вірусних захворювань.

Як правильно заварювати і вживати ройбуш

Завжди важливо дотримуватися час і пропорції заварювання чаю: 1 чайна ложка подрібненого листя на склянку води настоюється не більше 10 хвилин. Відхилення від цих правил можуть спричинити за собою неприємні наслідки. Також не можна:

• пити занадто гарячий або холодний напій,
• вживати ройбуш натщесерце;
• запивати їм ліки.

Як слід зберігати чай

Куплену чайну суміш найкраще пересипати в керамічну банку з герметичною кришкою і поставити її в сухе темне місце. Термін зберігання - не більше двох з половиною років.

Хоча ідеальних продуктів і немає, але в ройбуш дійсно важко знайти вади. Це той випадок, коли смак поєднується з широким спектром корисних якостей. Зростаючий організм цей напій зможе підтримати, здоровий - зміцнити, а слабкому - допоможе впоратися з причиною нездужань. головне - знати міру і розумно поєднувати його з іншими інгредієнтами здорового столу, особливо при дотриманні дієти.