Кабачки для схуднення: в чому істина?

Що дають організму кабачки?

По-перше, цей овоч має вкрай привабливу калорійність, його навіть за складом до огіркам прирівнюють. На 95% кабачок складається з води, чим і пояснюється така низька калорійність - всього 20 ккал на 100 г продукту.

Підходить абсолютно всім - від малого до великогоАле при цьому цей овоч містить чимало калію, кальцію, магнію, фосфору, сірки, заліза і натрію. Кабачок багатий вітаміном С, В1 і В2, провітамін А, а також нікотиновою кислотою, цинком і титаном.

По-друге, кабачки сприяють очищенню кровоносних судин від «поганого» холестерину і нормалізують обмінні процеси в організмі.

По-третє, кабачки мають сечогінний ефект, що сприяє виведенню зайвої рідини з організму і позбавлення від набряків. А їх сік, до речі, допоможе позбутися від горезвісного целюліту.

Дієта з кабачками для схуднення

дуже популярна кабачкова дієта. Відгуки про неї свідчать, що ви можете втратити до 5 кг без шкоди для свого здоров`я.

Сидіти на такій дієті рекомендують не більше одного разу на рік. Тривалість ви встановлюєте собі самі: від одного тижня до 1 місяця (не більше і не менше).

Приблизний раціон харчування у вас повинен бути наступним:

• сніданок: зелений чай, страви з кабачків (250 гр) і 100 гр будь-яких овочів;
• другий сніданок: 1 яблуко або 1 стакан апельсинового або грейпфрутового соку на вибір;
• обід: 300 гр кабачків, 200 гр відвареного нежирного м`яса, сливи або ківі, зелений чай;
• полудень: 250 гр кабачків, 100 гр капустяно-морквяного салату, яблучний сік;
• вечеря: зелений чай або яблучний сік і 100 гр чорносливу.

Відео: Як Утримати Вага Після Схуднення

Головне під час цієї дієти дотримуватися наступного правила: харчуватися ви можете будь-якими стравами з кабачків, поєднуючи їх з різними овочами. Обов`язково в своє меню включати птицю і рибу і інші продукти, багаті білками. Від цукру, солодкого, копченого і мучного, зрозуміло, необхідно відмовитися.

При виборі кабачків віддавайте перевагу свіжим овочам темно-зеленого кольору. Найкраще купувати кабачки в їх сезон. При готуванні не варто очищати їх від шкірки, в ній міститься дуже багато корисних речовин.

Ви надасте своєму організму величезну послугу, якщо будете пити щодня сік з сирих кабачків. Пийте його по одній склянці перед обідом тривалий час і ви побачите, як це благотворно позначиться на вашій вазі і на зовнішності в цілому.

Суп з кабачків - одне з найсмачніших стравПропонуємо вам кілька смачних і дієтичних рецептів страв з кабачків, від яких і сім`я залишиться задоволена, і фігура вразить оточуючих своїм зміною.

М`ясний суп з кабачків:

Беремо 150 гр нежирного м`яса, ріжемо на шматочки і висипаємо на сковорідку. Туди ж додаємо зелений лук, часник і 2 столові ложки соєвого соусу.



Злегка все обсмажуємо і перекладаємо в каструлю, заливаючи масу 1,5 літрами води. Коли вода закипить, додаємо 0,5 кг нарізаних на невеликі шматочки кабачків і варимо все до готовності. Посоліть за смаком і заправте готовий супчик зеленню.

Кабачки з грибами і помідорами:

300 гр дрібно нарізаних грибів і 2 цибулини обсмажуємо на сковороді в 1 ложці рослинного масла. гриби і цибуля перекладаємо в казан, а в що залишився на сковороді олії обсмажуємо нарізані скибочками кабачки.

Далі кабачки перекладаємо до грибів, додаємо трохи води і тушкуємо на повільному вогні. Через 10 хвилин додаємо попередньо нарізаний помідор і 3 столові ложки сметани низької жирності. Все тушкуємо до повної готовності.

Кабачки з сиром в духовці:

Кабачки нарізаємо кружечками і відварюємо їх у підсоленій воді. Потім їх виймаємо і висушуємо. Далі в деко, змащене олією, викладаємо половину кабачків. Посипаємо тертим сиром і накриваємо половиною.

На півсклянки молока беремо 1 яйце, гарненько все розмішуємо і заливаємо отриманою сумішшю наше блюдо. Зверху можна покласти ще кілька шматочків вершкового масла. Кабачки запікаємо в духовці близько 10 хвилин.

Ось такі нескладні і дуже смачні рецепти зроблять будь-яку дієту приємною! При цьому ви отримуєте низькокалорійні страви, насичені потрібними і корисними для нас речовинами. Худніть для здоров`я і з задоволенням!

відгук експерта

Запорука правильної дієти - низькокалорійний кабачокЧи дійсно можна використовувати кабачки для схуднення? Так це правда. Цей продукт можна назвати баластовим, тому що його калорійність неймовірно низька, він практично не містить поживних речовин, лише клітковину, яка відома своєю здатністю допомагати худнути.

Потрапляючи в шлунок, вона під впливом води розбухає, займаючи місце, яке могла б зайняти інша, більш калорійна їжа. В результаті ви відчуваєте уявне почуття насичення, набивши живіт по суті травою, яка не буде переварена.

Слід взяти до уваги, що вживати кабачки потрібно вареними або на крайній випадок тушкованими. Жарка на будь-якому маслі підвищує їх калорійність в рази, зводячи нанівець їх ефективність.

Вживати кабачки для схуднення можна і потрібно. Але не слід зациклюватися тільки на них.

Як писалося вище? вони не містять в собі нічого, крім клітковини і води. А значить їх не можна назвати повноцінним харчуванням - трава травою.

Схуднути ж без шкоди для здоров`я можна лише за умови збалансованого раціону, в якому є і білки і жири в розумних кількостях. А цей овоч допоможе не з`їсти занадто багато. Що ж, якщо ви не можете самі себе контролювати - їжте кабачки.