Масло авокадо, його властивості та застосування

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості масла авокадо
• 2. Хімічний склад
• 3. Як застосовується масло авокадо для схуднення
• 4. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 5. Як вибрати гарне масло авокадо
• 6. Як вживати продукт
• 7. Особливості зберігання
• 8. Шкода і протипоказання
• 9. Відгуки споживачів про олію авокадо

Для більшості людей, які знаються на здоровому і якісне харчування, масло авокадо - Це смачний і корисний продукт, що володіє дивовижними і унікальними властивостями. Його регулярне вживання позитивно позначається на красі шкіри і волосся, бездоганну роботу серця і судин і зменшення всіляких запалень.

Секрет успіху чудесного масла авокадо полягає в тому, що він складається з неймовірно корисних елементів, які несуть максимальну користь для здоров`я і краси. На відміну від інших масел, в основному витягають із насіння, воно видобувається безпосередньо з стиглої м`якоті авокадо, користь і шкода якого детально висвітлені в іншому випуску. Тому це масло в повній мірі зберігає різні поживні речовини і корисні сполуки.

Відео: Унікальний властивості ОЛІЇ АВОКАДО в косметичних цілях

Корисні і лікувальні властивості масла авокадо

Олеїнова кислота має високою стійкістю до окислення. Це означає, що масло авокадо НЕ згіркне і не зіпсується так швидко, як це відбувається з іншими видами масел, навіть якщо зберігати його тривалий період часу. Також цей продукт безпечний для приготування їжі на високих температурах (до 270 ° C), при цьому він не виділяє канцерогени і зберігає корисні властивості.

За кількістю незамінних жирних кислот (омега-3, 6 і 9) цей продукт змагається з оливковою олією, значно випереджаючи його і претендуючи на місце кращого масла в кулінарії. Мононасичених жири приносять неймовірно велику користь для організму, живлячи його зсередини, підтримуючи роботу серця, позбавляючи від раннього старіння і сприяючи більш легкої втрати ваги.

Крім того, жири з масла авокадо сприяють кращому засвоєнню жиророзчинних вітамінів A і E. Дослідження показали, що в цьому продукті міститься значна порція каротиноїдів і вітаміну E, нітрохи не менше, ніж в моркви, помідорах або в солодкому перці. Однак всі ці корисні речовини засвоюються набагато ефективніше, якщо потрапляють в організм з масла авокадо.

Цей джерело корисних елементів входить в першу п`ятірку продуктів з високим вмістом вітаміну E - жиророзчинних вітамінів, відомого:

Масло авокадо дуже корисно для вагітних, які страждають від токсикозу - Поширеного явища для такого періоду. Оскільки в олії міститься вітамін B6, це дозволяє позбутися від неприємного синдрому, долаючи нудоту і блювоту.

Відео: Авокадо - властивості, застосування, рецепти

Масло авокадо визнано джерелом молодості і краси, оскільки, будучи не надто жирним, воно легко всмоктується волосся і шкіру обличчя, тим самим зволожуючи і насичуючи їх корисними елементами. Вітамін E і каротиноїди допомагають боротися з ознаками старіння, такими як зморшки і тонкі лінії.

Нерідко масло авокадо можна зустріти поряд з іншими компонентами в складі різних зволожуючих і живильних масок для волосся. Ефірні масла авокадо покращують зовнішній вигляд і структуру волосся, а також стимулюють ріст нових пасом. У лікувальних цілях цей продукт використовують зовнішньо для полегшення дискомфорту, спричиненого на псоріаз, висипом, укусом комах, опіками. Крапля цього чудового засобу здатна швидко загоїти рану і навіть позбавити від пігментних плям.

Хімічний склад

Плід авокадо внесли в книгу рекордів Гіннесса як самий калорійний продукт, але, не дивлячись на те, що навіть невелика порція має неймовірно високою калорійністю (884 ккал / 100 г), масло авокадо вважається дієтичним продуктом. За поживними показниками воно перевершує м`ясо і яйця.

Енергетична цінність на 100 грам продукту:

Відео: Масло жожоба для обличчя. МАСКИ для особи з маслом жожоба

Масло авокадо містить цінні вітаміни, необхідні для харчування й зміцнення захисних функцій клітин організму. Крім великої кількості вітаміну A і E, в маслі є досить вітаміну C, в першу чергу, корисного для підтримки імунітету.

вітаміни	Кількість в 100 г / мг
A	0,44
B1	0,11
B2	0,19
B6	0,30
B9	45,19 мкг
З	8
E	60,6

високий вміст калію в маслі авокадо позитивний вплив на м`язи і нерви.

мінерали	Кількість в 100 г / мг
мідь	0,19
Залізо	1,5
фосфор	50
калій	700
магній	35
кальцій	17

Все ж найбільшу цінність в цьому продукті представляють корисні жири. Вони знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик розвитку захворювань серця і підтримують здоров`я, красу і молодість.

Як застосовується масло авокадо для схуднення

дієтичні властивості масла авокадо зробили його незамінним супутником тих, що худнуть, особливо тих, хто бажає позбавитися від зайвих кілограмів, дотримуючись баланс поживних речовин. Справа в тому, багато, в спробі схуднути, бояться вживати жир і жиросодержащие продукти. Дефіцит жиру призводить до того, що організм «відключає» життєво важливі органи або вони перестають функціонувати в повній мірі. Особливо це стосується печінки і мозку - органів, що складаються з жирової тканини.

Також наявність жиру в раціоні дуже важливо для тих, що худнуть жінок, оскільки його недолік може негативно позначитися на репродуктивних функціях. Не маючи можливості в повній мірі отримувати енергію з жирових клітин, організм починає «економити» її, відключаючи репродуктивні органи. Перша ознака проблем, пов`язаних з неправильними дієтами - втрата менструального циклу, відновити який буде дуже складно, довго і дорого. Слідом тьмяніє шкіра, випадає волосся і ламаються нігті, крім того, через нестачу жиру прискорюється старіння організму.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Масло авокадо - ідеальний продукт, оскільки він корисний у багатьох аспектах, в тому числі в кулінарії, в терапевтичних цілях, а також для косметологічних потреб. Немає такого органу, якому б не пішла на користь вживання цього продукту, оскільки він:

Крім цього, масло авокадо - це дуже смачний продукт, що володіє приємним вершковим запахом і горіховим смаком. За рахунок ніжного смаку, цей делікатес відмінно гармонує з рибою, м`ясом, овочами. Щоб отримати задоволення від його вживання, досить заправити їм салат або приготувати на ньому смачна страва.

Як вибрати гарне масло авокадо

Вперше купуючи масло авокадо, варто відповідально поставитися до вибору. Залежно від кольори і ступеня віджимання, в пляшці може виявитися або натуральний продукт або його більш дешевий і даремний замінник. Найбільш цінне масло холодного віджиму, густої консистенції, що має жовто-зелений або бурий колір.

Недобросовісні виробники виготовляють олію з цільного плоду з додаванням пропиленгликоля. Такий продукт не несе ніякої користі і навіть шкідливий, оскільки в кісточці містяться небезпечні речовини, якими легко отруїтися. Неякісна підробка володіє жовтим кольором.

Як вживати продукт

З метою профілактики або лікування, слід приймати масло авокадо всередину. Цей продукт не вимагає термічної обробки, тому досить по 1 ч.л. два рази в день за годину до їжі протягом трьох тижнів. Для догляду за волоссям, нігтями або шкірою потрібно всього лише 10 крапель олії.

особливості зберігання

Термін зберігання масла авокадо в запечатаній пляшці - 6-9 місяців. Відразу після розтину і використання, цей період скорочується до 1 місяця. Зберігати масло слід в холодильнику або в прохолодному темному місці, де температура повітря не перевищує +5-10 ° C.

Шкода і протипоказання

Навіть у самого нешкідливого продукту є ряд протипоказань. Масло авокадо небезпечно для тих, у кого є індивідуальна непереносимість самого фрукта, алергія на вітамін C або латекс.

Відгуки споживачів про олію авокадо