Дієта дюка: фаза атака - меню на тиждень

зміст

• 1. Опис фази Атака
• 2. Раціон дієти
• 3. Зразкове меню етапу Атака на тиждень
• 4. Рецепти дієти Дюка для Атаки
• 5. Дієта Дюка: фаза Атака - відгуки та результати

Дієта Дюка Мегапопулярні. Все більше і більше людей довіряють їй втрату своїх зайвих кілограмів. І недаремно: адже вже на першому етапі дієти - Атаки - можна позбутися від 5-6 кілограмів жирового баласту. Як це зробити? Дуже просто - читайте і запам`ятовуйте!

Дюка винайшов воістину геніальну по своїй простоті дієту: Мінімум жирів і вуглеводів, які живлять жирові клітини, - і зайва вага зникає, не завдаючи при цьому ніякої шкоди м`язовому фасаду людського тіла. Харчуватися при цьому треба білковими продуктами - Адже білок універсальний постачальник енергії, а не зайвої ваги. Продумана ця система схуднення до дрібниць і включає в себе 4 фази: Атака, Круїз, Консолідація та Стабілізація. Докладніше про решту фазах читайте в окремому випуску.

Опис фази Атака

Білок і нічого крім - ось головний принцип Атаки. Ніяких вуглеводів і жирів, овочів і фруктів. Білки в чистому вигляді, в різних кулінарних формах і комбінаціях. Зрозуміло, таке одноманітне і досить важке харчування не може тривати надто довго - щоб не завдати непоправної шкоди здоров`ю.

Тому Атака стрімка і коротка - максимум 10 днів (Для тих, чий зайву вагу обчислюється 30 кг і більше). Близько тижня буде потрібно тим, хто хоче схуднути на 20-30 кг. А надмірна вага в районі 10-20 кг зажадає 5 днів перебування в атакуючому режимі. Всього 3 дні треба протриматися на «чистих» білках тим, хто носить на собі до 10 непотрібних кілограм.

Втрати ваги після Атаки складуть до 6 кг - Все залежить від початкової повноти. Надихаючий результат не повинен послужити стимулом для збільшення термінів даної фази - це просто може бути небезпечно для здоров`я.

раціон дієти

Білки - основа раціону на фазі Атаки. Але білок - поняття розтяжне. Сам Дюка в своїй книзі «Я не вмію худнути» описав 72 види продуктів, дозволених на етапі Атака його дієти. В першу чергу це:

Відео: Дієта ДЮКАН Атака.ПЕРВИЙ ДЕНЬ ... поїхали)))

• М`ясо та птиця (яловичина, телятина, кролятина, курятина, індичатина). Одне «але» - м`ясо повинно бути нежирним. Тому з птиці треба знімати шкіру, а свинину і баранину краще взагалі не їсти.
• М`ясні субпродукти (печінку, нирки, мова) і вироби з м`яса (шинка нежирна).
• риба (Будь-яка свіжа або копчена) та рибні консерви (без масла).
• Морепродукти (ракоподібні і молюски).
• яйця (Білки без обмежень, жовтки обмежити 1-2 в день, а при підвищеному холестерин і того менше).
• Молочні продукти знежирені і несолодкі. Можна все, крім звичайного сиру (плавлений і сирний дозволені).

Вживання рідини при дієті Дюка приділяється велика увага. Пити можна все безалкогольне, несолодке і негазована. соки вживати не можна. Сам Дюка рекомендував звичайну воду, відвар ягід Годжі і зелений чай. Всі вищеперелічені продукти дозволено вживати без обмежень.

Зразкове меню етапу Атака на тиждень

Головні правила, на які треба спиратися при складанні меню:

• Досить багато пити - 2 літри в день і більше.
• Висівки - щодня по кілька столових ложок.
• Вибирати такий спосіб приготування, при якому буде потрібно мінімальна кількість рослинного масла. А ще краще - зовсім без нього.
• У раціоні повинні бути тільки дозволені продукти! І ніяких послаблень!
• Сіль, спеції і цукрозамінник - по мінімуму. Тільки щоб злегка розбавити прісний смак страв.

день	Меню
перший	сніданок: Омлет з яєць і молока, чай або кава. обід: Курячий суп по-дюкановскі, м`ятний чай з імбиром. Полудень: Сирники на пару з молоком. вечеря: Запечена скумбрія, кефір.
другий	сніданок: Каша з вівсяних висівок на молоці, чай або кави. обід: Відбивні з фаршу, ромашковий чай. Полудень: Кекси з вівсяних висівок, відвар ягід Годжі. вечеря: Фрикадельки з індички, запечені в духовці з зеленню, питної йогурт.
третій	сніданок: Варені яйця, чай або кава. обід: Курячі нагетси в вівсяних висівках, зелений чай. Полудень: Лимонний пиріг, питний йогурт. вечеря: Омлетний рулетик з червоною рибою, трав`яний чай.
четвертий	сніданок: Бутерброд з коржі на висівках і шинки, чай або кава. обід: Юшка з лосося з вареними яйцями і цибулею, м`ятний чай з імбиром. Полудень: Десерт зі збитих білків з лимонним соком і цукрозамінників, чай. вечеря: Рибний салат, відвар шипшини.
п`ятий	сніданок: М`ясні чіпси, чай або кава. обід: Курка, запечена в духовці на солі, зелений чай. Полудень: Дюкановскіе млинці з висівок, молока і яєць, кефір. вечеря: Рибний пиріг, імбирний напій.
шостий	сніданок: Яєчня з шинкою, чай або кава. обід: Стейки з яловичини, чай з меліси з лимоном. Полудень: Печиво на висівках, питний йогурт. вечеря: Омлет з цибулею і креветками, зелений чай.
сьомий	сніданок: Омлет на пару з зеленню і плавленим сиром, чай або кава. обід: Куряча грудка, приготована на грилі, ромашково-м`ятний чай. Полудень: Ванільна каша з висівками, молоко. вечеря: М`ясний пиріг, кефір.

Рецепти дієти Дюка для Атаки

Фанати дієти Дюка придумали і випробували величезну кількість рецептів страв, які ідеально підходять до меню білкової Атаки. Ось лише деякі з них.

Буде потрібно півкіло фаршу з нежирного м`яса, 2 яйця і висівки (2 ст.л.).

Фарш приправити спеціями і трохи підсолити, відбити і сформувати з нього невеликі плескаті коржики. Отримані заготовки вмочити поперемінно в висівки і збиті яйця, смажити на сковороді з невеликою кількістю масла рослинного або грилі. Як варіант - приготувати на режимі «Випічка» в мультиварці.Підготуйте одне філе з курячої грудки (порізати кубиками), 30 г натурального соєвого соусу, яйце сире, зелень петрушки.

Закип`ятити в каструлі воду і додати в неї філе птиці і соєвий соус. Варити до готовності м`яса. Потім в окріп тонкою цівкою при постійному помішуванні влити збите яйце. Після цього вимкнути вогонь і засипати в каструлю зелень. Дати настоятися півгодини.

Відварити невелика кількість червоної риби (200 г сьомги або форелі) і 2 курячих яйця. Остигнула рибу і яйця порізати, додати зелень за смаком і 5-6 крабових паличок. Бажано не солити, але якщо вже зовсім не під силу їсти прісний салат - підсолити можна рибку під час відварювання.Приготувати омлет зі склянки молока (знежиреного), одного яйця і 2 ст.л. вівсяних висівок. Випікати його з 2 сторін, потім остудити. У вийшов омлетний млинець можна загорнути будь-яку м`ясну або рибну начинку: відварне порізане м`ясо, червону рибку, зелень, варені яйця, шинку. Можна подавати під соусом «Дюкановскій майонез». Виходить дуже ситне блюдо.Тісто готують з 2 яєць, 6 столових ложок висівок, склянки кефіру, пакетика швидкорозчинних дріжджів, сіль і спеції за смаком. Всі інгредієнти добре вимішуються. Отриману опару залишити в теплому місці на годину, щоб піднялася. Для того, щоб тісто вийшло пишніше і смачніше, можна додати розпушувач і цукрозамінник - по половині чайної ложки.

Цей пиріг можна приготувати як «порожній», так і з начинкою - рибної, м`ясної. У будь-якому випадку підійшло тісто виливається в форму для випічки (краще силіконову) і відправляється в духовку. Начинка при цьому викладається поверх тесту. Випікати до рум`яної скоринки, дати охолонути.

Змушують тісто з 2 яєць, пачки знежиреного сиру, 2-3 ложок змелених висівок. Додати сіль і цукрозамінник за смаком. Щоб сирники стали ароматні - скористайтеся ваніліном. Отриману масу розкласти в силіконові формочки і готувати на пару в мультиварці або пароварці близько 40 хвилин. Можна той же тісто розкласти в Кексниця (обов`язково викласти формочки папером для випічки) і випікати в духовці - вийдуть дивовижні сирні кекси.Ця страва напевно піде «на ура» не тільки в період дюкановской дієти, але і в звичайне недієтичних час. Буде потрібно натертий лимон, 3 яйця і цукрозамінник. Яєчні жовтки змішати з цукрозамінником і лимонної масою - все це варити на водяній бані до загустіння, постійно помішуючи. Остудити і додати 3 збитих до міцної піни білка. Тісто перелити в форму для випічки і випікати в духовці до зарум`янювання.

Дієта Дюка: фаза Атака - відгуки та результати

Відео: дієта Дюка атака меню на тиждень

Більше відгуків про цю дієту читайте в окремому випуску.