Рисова каша на молоці в мультиварці

зміст

• 1. Рецепт рисової каші на молоці в мультиварці
• 2. Бренди та режими
• 3. Каша з мультиварки - особливі якості в дієтичному застосуванні
• 4. Не тільки рис і молоко
• 5. Як зварити рисову молочну кашу в мультиварці - відео

Загальновідомо, що молочна каша з рисової крупи - Цінний і корисний продукт повсякденного, а також дієтичного харчування, що володіє унікальними очисними властивостями. Варити таку кашу на плиті - справжнє випробування відповідальності, старанності і терпіння. Щоб не втекло молоко і в`язкий, поступово густеющая продукт не пригоріла, потрібно постійно стежити за процесом і часто помішувати вміст каструлі протягом півгодини. Позбавляє від таких клопотів виготовлення бажаною каші з допомогою електричної програмованої мультиварки, в якій автоматика про все піклується сама.

Рецепт рисової каші на молоці в мультиварці

Щоб поласувати якісною молочно-рисовою кашею, потрібно завантажити мультиварку відповідними продуктами в потрібній пропорції і послідовності, виставити правильний режим і дочекатися технічного сигналу про повне закінчення процесу.

Загальний рецепт для апарату будь-якої марки такий:

• одна мірна ємність рису;
• п`ять мірних ємностей рідини (молока або молока з водою);
• їдальня з верхом ложка цукру;
• чайна ложка солі (неповна);
• столова ложка вершкового масла.

Детальна послідовність дій:

1. Перебрати рисову крупу і ретельно промити її в проточній воді. Для в`язкої молочної каші найбільш придатний рис з круглими зернами, що містить особливо багато крохмалю. Після промивання дати воді повністю стекти. Можна додатково підсушити рисові зерна, виклавши крупу на рушник.
2. Щоб кипляче молоко не тікало через запобіжний клапан мультиварки, корисно змастити варильну ємність зсередини вершковим маслом.
3. Завантажити підготовлений рис.
4. Залити рідину - незбиране молоко або молоко, розведене водою. При першому варіанті значно вища ймовірність «втечі» молока і пригорання каші. У другому випадку, щоб грунтовно застрахуватися від таких неприємностей, в варильну ємність заливають три мірних склянки молока і два - води. Для жирного молока оптимальні пропорції суміші - два заходи молока і три заходи води.
5. Засипати сіль і цукор. Масло кладуть або відразу ж, одночасно з сіллю і цукром, або, по закінченні варіння, в готовий продукт. Виходячи з максимального збереження корисних речовин, другий варіант - приправляти маслом вже зварену кашу - переважно.
6. Закрити кришку, виставити потрібний режим. Залежно від конкретної моделі, це можуть бути програми «Каша», «Каша на молоці», «Гасіння» або «Рис».
7. Після закінчення процесу, щоб ущільнити консистенцію, можна потомить кашу деякий час (зазвичай 15-20 хвилин) на автоматичному підігріві.

Бренди та режими

Рисова каша на молоці з даного рецептом можна приготувати в будь-якої моделі мультіварок Панасонік, Редмонд, Поларіс, Мулинекс і інших брендів. Кожна з них має специфічні особливості режимів. Так мультиварки «Редмонд»(«Redmond») Забезпечені режимом«Молочна каша», Який триває 30 хвилин. Після закінчення цього терміну продукт залишають ще на 20 хвилин під закритою кришкою.

Апарати компанії «Поларіс»(«Polaris»), В залежності від моделі, мають режим«Молочна каша»Або«Мал». Після закінчення програми кашу млоять 15 хвилин під кришкою в режимі «Підігрів». Азіатські мультиварки «Панасонік»(«Panasonic») Варять рис на молоці в режимі«Молочна каша». Після закінчення процесу продукт доводять до кондиції протягом 15 хвилин на «підігріву».

Кухонні прилади міжнародного бренду «Мулинекс»(«Moulinex») Мають програму«Молочна каша»Або, в деяких моделях,«Мал». Після звукового сигналу про завершення варіння виставляють режим «Підігрів» і дають каші настоятися 15 хвилин.

Каша з мультиварки - особливі якості в дієтичному застосуванні

Каша з рисової крупи, якісно приготовлена в мультиварці, повністю зберігає свою унікальну абсорбуючу здатність. Вбираючи шкідливі речовини, вона чудово очищає травний тракт.

Приготування молочно-рисової каші в герметичному варочном обсязі максимально зберігає її поживний склад - крохмаль, незамінні амінокислоти, вітаміни Е, Н, РР, групу В і широкий спектр мікроелементів - кальцій, кремній, мідь, калій, фосфор, селен, марганець, натрій, залізо і цинк (Докладніше про користь і шкоду рису).

«Мультіварочная» рисова каша на нежирному або розбавленому молоці має невисокий енергетичний індекс. На основі такого помірно калорійного продукту розроблені рисово-овочеві раціони для схуднення. Завдяки очищує властивостям рису, таке харчування не тільки зменшує вагу, але також позбавляє від набряків і покращує стан шкіри, суглобів, нігтів, волосся.

Молочно-рисову кашу обов`язково включають в лікувальні дієти при захворюваннях серця і судин, а також ниркової недостатності. Однак при колітах, схильності до запорів і при діабеті цей продукт використовують обережно і обмежено.

Не тільки рис і молоко

Мультиварка надає можливість отримати рисову кашу на молоці, збагачену додатковими компонентами. Так, в варильну ємність разом з рисом можна завантажувати:

• Сухофрукти - добре промитий родзинки, а також курагу, інжир (Якщо немає дієтичних обмежень щодо цукру). Якщо показаний несолодкий раціон, підійде чорнослив, сушені вишні, груші і яблука.
• Овочі - в першу чергу, гарбуз і капусту кольрабі.

Після закінчення варіння, перед тим, як виставити режим додаткового підігріву і відправити кашу на дозрівання, до неї можна додати тертий сир твердих сортів і ароматні спеції - корицю і ваніль.

І, нарешті, готову кашу урочисто прикрашають і при цьому одночасно витаминизируют шматочками фруктів, ягодами, тертими горіхами.

Як зварити рисову молочну кашу в мультиварці - відео

З представленого вілеоматеріала ви дізнаєтеся рецепт приготування рисової молочної каші в мультиварці «Поларіс» з відстроченим стартом, який забезпечує готовність страви до призначеного часу. При цьому проти пригорання каші і молочного «втечі» вжито всіх можливих заходів: молоко розведене водою, а внутрішня поверхня варильної чаші змазана вершковим маслом. Наведено класичне кількісне співвідношення всіх використаних інгредієнтів.

Приготування каші з рису на молоці в герметично закритій мультиварці максимально зберігає повний набір корисних речовин, унікально поєднуються в цьому продукті. Процес варіння автоматизований, а ймовірність «збігання» молока і пригорання рису зведена до мінімуму. Склад і властивості отриманого страви повністю відповідають не тільки повсякденного раціону в будь-якому віці, але також лікувального харчування та дієт для схуднення.